Тајландски мешани свинско свинско со рецепт за лимон и нане

Ова традиционално тајландско јадење се одликува со арома на вкус на вар од вар и нане со свинско месо и зеленчук. Се служи со многу тајландски ориз, а понекогаш пржено јајце на врвот на оризот. Јајцето не е потребно со толку многу добри протеини во ова јадење, но обидете се ако уживате во експериментирање со традиционални кујни и вкусови - рецептот е едноставно божествен или начин. Откако ќе го измешате соснето-свинско сос (супер лесно!), Зеленчукот и месото се исецкани и подготвени свежи билки, ова јадење се готви за кратко време. На свежа нане е свртена на крајот за свеж вкус, а потоа ќе бидете подготвени да седнат на некои вистински тајландски готвење од вашата сопствена кујна.

Повеќе традиционални тајландски јадења

• "Мианг Кам": автентичен тајландски мезе / храна за прсти
• Тајландски Василиј свинско (Gaprao Moo Kai Daao)
• Пилешко подлога Тајландски Направено со Тамаринд
• Реал Том Yum супа со кокосово млеко
• Вистинско тајландско пилешко Сата со вистински кикиритки сос

Што ќе ти треба

• 3/4 фунта слатка свинско, сецкани на мали парчиња
• 1 парче ѓумбир, мелено или рендано (или тајландски)
• galangal ако можете да го најдете)
• 3 до 4 чешниња лук, мелено
• 1 црвена чили, мелено
• 1/4 чаша кромид, сецкани
• 2 пиперки, црвени и зелени, исечени или ситни
• 1 дарежлив мал свеж нане
• 2 лажици растително масло
• 1/4 чаша свежо исцеден сок од лимон
• 3 лажици
• рибен сос
• 2 лажици кафеав шеќер
• 1 лажица соја сос

Како да го направите тоа

1. Измешајте ги состојките со мешавина со пржење заедно во чаша. Стави на страна.
2. Загрејте ја водата или тавата над висока топлина. Ситен дожд во масло и се врти околу, а потоа додадете ѓумбир, лук, чили и кромид. Промешајте 2-3 минути за да ги ослободите вкусовите.
3. Додајте свинско месо и мешајте 3 до 4 минути, додавајќи 2 лажици мешајте со пржење сос.
4. Додадете ги пиперките и продолжете со пржење, постепено додавајќи го преостанатиот сос од пржење, додека садот не готвите по желба.

1. Отстранете го садот од топлина. Исечете го нане и преклопете го. Вкусете го тестото за баланс на вкусови, додавајќи повеќе сос од риба, ако сакате подлабок или солен вкус. Повеќе чили може да се додаде за повеќе зачин. Служат со тајландски ориз ориз и уживајте!

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	577
Вкупно масти	25 g
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	13 g
Холестерол	98 mg
Натриум	1,877 мг
Јаглехидрати	53 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	37 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)