Овој рецепт за свинско хамбургери е, без сомнение, еден од најдобрите рецепти што некогаш сум ги донел - иако еден мој пријател тврди дека хамбургерите можат да се направат само од говедско месо, и тоа, всушност, се колбаси. Што и да се, тие се неверојатно добро комбинирање на свинско месо со сланина, кромид и пармезан. Јас обично им служам со домашни лук / бибер, но комерцијална пунџа, или дури и каезер ролна, ќе функционира добро. Додај ги твоите омилени зачини, а ти си, добро, свинско небо.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунти свинско месо
- 2 ленти дебела пресечена сланина
- 1/2 oz
- пармезан сирење - рендан (не рендан), околу 3 лажици.
- 3 лажици ситно сецкан црвен кромид
- 1/4 лажица сол
- нотка на земјата црн пипер
Како да го направите тоа
- Спајк сланина во 1/4 инчи парчиња.
- Измешајте ги сите состојки заедно (рацете најдобро функционираат).
- Форма во 3 patties околу 1/2 инчи дебела.
- Скара над средна топлина за 5-6 минути на страна.