Пет-зачин свинско со рецепт на Бок Чој и зелен кромид

Авторот пишува: "Праш од пет зачини е извонредна меланжа на ароматични зачини, која носи прекрасен вкус на јадења од месо ширум цела Азија. Направени од ѕвезда анасон, Szechwan peppercorns, семе од анасон, цимет и каранфилче, често се достапни меѓу зачините на полиците на супермаркетите или на азиските пазари. Уживајте во овој богат вкус на мешање, со салата од спанаќ, суви малини и слабо исечени бадеми, фрлени со цитрус. "

Благодарение на 300 Најдобри мешавини на рецепти од Nancie McDermott © 2014 www.robertrose.ca Препечатено со дозвола на издавачот.

Што ќе ти треба

• 1 лажица соја сос
• 1 лажичка сува шери или Shaoxing оризово вино
• 1 лажиче пет-зачин во прав
• 1 лажиче пченкарен крах
• Свинско свинско месо од 8 мл (како што е филе или тенџере) ретко сецкани
• 1 суп.л-патки кокошка или вода
• 1 лажиче кафеав шеќер или гранулиран шеќер
• 1 лажиче сол или по вкус
• 2 лажици растително масло
• 2 лажици сецкан лук
• 1 чаша сецкани бок чај (види Совет, подолу)
• 3 лажици сецкан зелен кромид

Како да го направите тоа

1. Во сад, комбинирајте сос од соја, шери, прав од пет зачини и пченкарен крав и добро промешајте во мазен сос. Додајте свинско месо и промешајте за да се облечете рамномерно. Отстрани 10 минути.
2. Во мала чинија, комбинирајте ја состојбата со пилешко, шеќер и сол и промешајте добро. Стави на страна.
3. Загрејте вок или голема длабока тава врз висока температура. Додајте масло и се врти за да ја наместите тавата. Додајте лук и фрлете добро, додека не мирисате, околу 15 секунди.
4. Се додава свинско мешавина и се шири во еден слој. Кук, непречено, додека рабовите ја менуваат бојата, околу 30 секунди. Добро. Кук, исфрлајќи повремено, додека не е повеќе розева, околу 1 минута повеќе.

1. Додај bok choy и фрли добро. Се додава мешавина од пилешко месо и се готви, исецкајќи повремено, додека свинското месо не се готви, уште 1 до 2 минути. Додадете зелен кромид и фрлете добро. Префрлете се на служење плоча. Служат топол или топол.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	218
Вкупно масти	15 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	49 мг
Натриум	874 мг
Јаглехидрати	5 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)