За да го добиете тоа автентично пушеле вкус во овие барбекю, додадете парчиња пушено месо на него. Секогаш се обидувам да заштедам нешто од чадот, па имам нешто да додадам на супи, грав и многу повеќе. Изгорените краеви се совршено месо за овие гравчиња.
Што ќе ти треба
- 2 16-унца (480 мл) конзерви од морнарски грав
- 1 чаша (240 мл) сецкани изгорени краеви (било кој
- добро пушено месо може да се замени)
- 3/4 чаша (180 мл) BBQ сос
- 1/2 средно кромид (сецкани)
- 1 мала зелена пиперка (сецкани)
- 2 лажици (15 мл) мед
- 1 лажичка (5 мл) пиперка
Како да го направите тоа
Исцедете грав и измешајте сè заедно во пушач. Ставете го пушачот на околу 225 степени Ф (105 степени В.) и оставете го да готвите околу 2 часа. Ќе биде подготвена за околу еден час, но колку подолго ќе го пушите толку повеќе вкус на чад ќе добиете. Тестирајте секои 30 минути додека не го достигне саканиот вкус и конзистенција.