Марсала е најпознатата италијанска верзија на збогатено вино и го прави извонредниот слатки сос кога се користи во овој лесен печен пилешки марсала рецепт. Времето за првичноста е пократко отколку што би очекувале за оваа класична публика, која ви дава многу време за да ги подготвите вашите страни.
Што ќе ти треба
- 1 фунти пилешки гради
- 3/4 чаша уништени италијански ароматични круни
- 1 чаша исечени печурки (бебе портабела е омилена)
- 1 смачкана лук
- 1/2 лажица сол
- 1/2 лажиче бибер
- 3/4 чаша путер
- 1/2 чаша
- Вино Марсала
Како да го направите тоа
- Ставете одмрзнати пилешки гради во голема торба за зеплок и фунта пилешко во потенки делови со чекан или тркалачки пин.
- Потоа, ги кршете крутоните во друга вреќа ziploc додека не се прилично добро.
- Се топи половина чаша путер во тенџере со смачкана лук. Потоа, извадете го пилешкото низ путерот и ставете го во вреќата со ziploc со смачканите круни за темелно да го наместите пилето.
- Поставете го крутоновото кора од кората во плитко сад за печење. Се топат малку повеќе путер и додадете еден допир на маслиново масло за да ги засите печурките и додадете шери откако печурките ќе станат меки.
- Нека се врие уште една минута или така.
- Истурете ја мешаната мешана печурка врз обложените пилешки гради.
- Додадете сол и бибер и цртичка од пиперка ако сакате, а потоа се печат 40 минути на 350 степени.
- Врвот со свеж магдонос.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 675 |
| Вкупно масти | 50 гр |
| Заситени масти | 26 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 186 mg |
| Натриум | 514 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 34 g |