Рецепт од леќата

Заборавете на рефлектираните грав и пробајте ја оваа вкусна рецепт за вегетаријанска лепашка паштета, предност што се шири со леќа, лук и кромид.

Послужете го на следната забава со печени лебови или крекери.

Што ќе ти треба

• 1 чаша леќа (претходно варени во 2 чаши вода или 1 1/2 чаши конзервирана варена леќа, исцедена)
• 1 слатка кромид (сецкани)
• 4 чешниња лук (мелено фино)
• 6 лажички маргарин (или друга путерска алтернатива)
• 1 лажичка црн пипер
• Изборно: вода ако е потребно
• 1/2 лажичка оцет

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере, нежно солејте слатки кромид и лук во маргарин на тивок оган додека не се меки, но не и кафеави.
2. Сезона со црн пипер . Додај леќа и топлина додека не се загрее.
3. Смепа леќа мешавина во садот на храна процесор опремени со метал сечкање ножот. Процес се додека не се изедначи, додавајќи вода доколку е потребно. Додајте оцет и пулс додека не се комбинираат.
4. Послужете ја леќата на леќата на собна температура со засладени лебни кругови или солени крекери за вкусно вегетаријанско мезе што ќе им се допадне на сите.

Што е паштета?

Кога францускиот збор паштет има акцент над "е" тоа значи "паста". Кога нема наглас над "е" тоа значи пита. Тоа е голема разлика.

Кога е напишано со акцент, паштета се однесува на добро зачинети месни месо што може да биде мазна, мазна и прекриено или формирано во вид на леб како француска земја.

Тоа може да се направи со свинско месо, телешко месо, шунка, црн дроб, риба, живина, игра и зеленчук. Понекогаш тие се готват во кора и во други времиња се печат во терини кои се наредени со ленти со масти или сланина.

Паштетите можат да бидат топла или ладна и обично се служат како прв курс (особено во случај на топла паштета) или како мезе се пренесува на пепелниците со други канапе или на растојание од предјадења.

Повеќе Вегетаријански / Вегански Паштетички Рецепти

• Рецепт од јајце, орев и печурки: Оваа верзија на зеленчук е брза и лесна во процесор за храна. Тоа е одлично за лакто-ово вегетаријанци, но тоа треба да ги задоволи сите.
• Суровини вегетански полнети печурки со репка за пареа од паштета: Неколку големи кремини или копчиња од печурки со суровини вегански полнети со ореви, брокули, борови ореви, црвен кромид и целер.
• Рецепт за маслиново паштет од суровини од репка: Ова може да се шири на ленени крекери , сурови пицини, сурови лебци или се користи како натопи за свежи зеленчуци. Тука се користат сончогледи, наместо тоа, може да се заменат други натопени ореви или семиња.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	225
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	32 мг
Јаглехидрати	39 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	13 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)