Во Шпанија, свежо овошје обично се служи за десерт и дома и надвор во рестораните. Дома, кошница со свежо овошје може да се стави во средината на трпезата за семејството и гостите да кора и да јадат. Во рестораните, можете да нарачате овошје за десерт од менито. Обично, тоа е сезонски, но популарни избори вклучуваат зелена диња, лубеница, јаболко и ананас.
Други десерти базирани на овошје вклучуваат сладолед со малку отсечено свежо овошје на страна. Други пати овошјето може да биде во замрзнат десерт (како сорбет или сладолед) или се меша со шлаг (како што се популарните фрези конта , јагоди со крем).
Овој рецепт е за едноставна овошна салата, која Шпанецот ја нарекува македонска де брута тропска. Изненадувачки, сето потребно овошје расте во Шпанија, бидејќи тропските плодови напредуваат во делови од Јужна Шпанија и Канарските Острови. Оваа овошна салата е совршена за целото семејство, но само за возрасни верзија, можете да додадете супа од рум, пенливо вино или ликер. Тоа го прави совршен закуска, десерт, или дури и бранч елемент.
Што ќе ти треба
- 1
- папаја (овие растат во Шпанските Канарски Острови)
- 1
- манго (тие растат во Малага, Шпанија)
- 1/2
- ананас (многу популарен во Шпанија, многу растат на Канарските Острови или се увезуваат)
- 1 пинта
- јагоди (тие растат во Јужна Шпанија и цветаат во февруари)
- 1
- chirimoya (месо од јајца) (ако во сезоната, тие растат во Јужна Шпанија, но се родени во Азија.)
- 1
- портокалова
- 1
- лимон
- 1-2 суп.л-патки.
- мед (Цане Мед / Меласа ако е достапен)
- Изборно: Рум, пенливо вино или
- Ликер 43 ликер
- Изборен:
- домашен шлаг
Како да го направите тоа
- Излупете ја папаја, ананас и манго. Бидете сигурни да ги отсечете "очите" на ананасот.
- Исечете ги папаја, ананас и манго во парчиња со големина на залак и ставете ги во керамичка чинија за мешање.
- Исплакнете ги јагоди и извадете ги листовите (трупот), а потоа исечете ги на 4 парчиња и ставете во иста сад со други плодови.
- Сок од портокал и лимон и се прелива овошје. Сирење мед над овошје и се меша темелно. Ставете го во фрижидер најмалку 1 час или додека не сте подготвени да сервирате.
Пијан овошна салата Опција : Доколку сакате, попрскајте малку рум, шпански кафе (пенливо вино) или алкохол 43 (шпански ликер) во текот на салатата пред ладење.
Оштетена крема опција : Бришење тешки камшикување крем непосредно пред да служат и додадете dollop од неа на врвот на секоја поединечна служат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 222 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 7 mg |
| Натриум | 49 мг |
| Јаглехидрати | 51 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 4 г. |