Рецепт за лосос Крокети

Овие вкусни крокети од лосос се направени со конзервиран лосос, иако можете да го замените готвениот лосос, се додека коските и кожата се отстранат.

Овој рецепт бара две чаши ориз, па затоа е одличен за користење на остатоци од ориз или рижото . Но, исто така, можете да го користите пире од компири наместо ориз.

Конечно, сакам да ги исушам овие крокети со крцкави јапонски тип трошки наречени Панко. Еве демонстрација на стандардната процедура за лепење .

Што ќе ти треба

• 2 мали (3,75 мл.) Конзерви лосос (или околу ½ фунта варен лосос)
• 2 чаши готкувам ориз
• 1 лажичка сок од лимон
• 1 лажичка Вустершир сос
• 1 јајце, претепан
• 1 чаша брашно
• 1½ чаши Panko breadcrumbs
• 1 лажичка
• билки де провенција
• 1 лажичка Кошер сол
• Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
• Слатководно масло (или друго
• високо масло за јадење ) за пржење

Како да го направите тоа

1. Отстранете ги коските од лососот. Користете ја вилушка за да го каснете лососот во голема чинија.
2. Додај ориз, сок од лимон , Вустершир сос и се мешаат за да се комбинираат. Додадете го оризот малку повремено. Ориз соодносот е во право кога може да се притисне неколку мешавина и ја држи својата форма без распаѓање.
3. Формирајте ја мешавината во рамни пити. Треба да бидете во можност да направите околу 8 од нив.
4. Во плитката чинија, комбинирајте ги Панко, билки и сол.

1. Имајте го брашното, јајцето и зачинетиот Панко подготвени во три одделни плитки садови или садови.
2. За секој croquette, прво багер во брашно, а потоа го натопи во јајце, и, конечно, палто тоа во Панко. (Погледнете ја стандардната процедура за лекување .) Chill 15 минути.
3. Загрејте околу ¼ инч од маслото во тава со тешки дно. Кога неколку трошки на Панко се искинаа кога се фрлија во маслото, тоа е доволно жешко.
4. Скршете ги крокетите за една минута или две, додека не се златно-кафеави на дното. Флип и повторување. Ако вашиот сад е мал, работи во серии наместо пренатрупани на тавата.
5. Отстранете ги крокети, исцедете го вишокот масло на хартиени крпи и сервирајте веднаш.

Послужете со лимон мајонез или ајоли .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	343
Вкупно масти	5 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	35 mg
Натриум	679 мг
Јаглехидрати	61 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	11 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)