Овие влажни тикви мафини добиваат дополнителна текстура од овесот, а едноставното полнење на стреузел ги прави посебни.
Јас користев околу 1/2 чаши отсечени датуми (околу 8 унци) во мафини, но користете дел пекан или орев ако сакате. Суво грозје или брусница исто така ќе работат.
Што ќе ти треба
- 1 чаша универзално брашно (4 1/2 унци)
- 1/2 чаша светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 2 лажички прашок за пециво
- 3/4 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка ѓумбир
- 1/4 кафена лажичка морско оревче
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 1 големо јајце
- 3/4 чаша конзервирана тиква
- 1/4 чаша растително масло
- 1/4 чаши млеко
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 1/2 чаши датуми (сецкани)
- 1 чаша валани овес (старомоден)
- За напредокот на Стрезел:
- 1 1/2 супени лажици путер (собна температура)
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/3 чаши светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 1 лажица универзално брашно
- 1 лажица свиткана овес
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 375 ° F (190 ° C / гас 5). Подмачкајте 10 до 12 кифла или ставете ги хартија.
Во сад за мешање, комбинирајте ја 1 чаша брашно, 1 чаша кафеав шеќер, прашок за пециво, 1 лажичка цимет, сол, ѓумбир, морско оревче и сода бикарбона. Добро се вклопува со лажица или размахване.
Во друга сад, измешајте го јајцето со тиква, растително масло, млеко и ванила. Добро се вклопува.
Истурете ја мешаната тиква во сувите состојки и промешајте додека не се помеша.
Промешајте ги датумите и 1 чаша валани валци.
Скала за 1/4 до 1/3 чаша тесто во секоја кифла чаша, полнење секоја околу две третини полна.
Во мала сад се комбинираат 1 1/2 лажици путер, 1/2 лажичка цимет, 1/3 чаша кафеав шеќер, 1 лажица брашно, и 1 лажица овес. Со вилушка, се меша додека добро не се помеша и нечисто.
Попрскувајте го стреузелот со рамномерно полнење над врвовите на мафини.
Се пече 17 до 20 минути, или додека чепкалка за заби не е вметната во центарот на мафини излезе чиста.
Извадете ја од рерната и се лади околу 5 минути во садот. Отстранете ги мафини на решетката за да се излади.
Служи топло или ладно, обична или со лесно засладен мед или јавор шише сирење или путер.
Изработува 10 до 12 мафини.
Можеби исто така ви се допаѓа
Овие тикви мафини добиваат дополнителен вкус и текстура од свежи или замрзнати брусница, малку меласа и разни зачини.
Ги засладував овие мафини со кафеав шеќер, но ако сакате помалку слатка кифла да одите со чили или грав, слободно сечете на шеќер. Пробајте ги со просто јаворов путер или ширење крем сирење.
Маргаритки со кремски крем со Streusel
Крем сирењето пополнување во центарот на секоја од овие тикви мафини направи нив екстра-специјални и streusel полнење додава вкусна криза. Овие се одлични мафини за појадок или бранч.
Исто така види
50 рецепти од тиква