Кратките ребра се печат со компири, моркови, мали бели кромид и мешавина со мешавина од говедско месо.
Што ќе ти треба
- 3 килограми говедско кратки ребра
- 1 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 фунта моркови, околу 6 средни, исечените, излупени и преполовени
- 1 килограм црвени компири, околу 5 до 6 средни, излупени и преполовени
- 4 до 6 мали бели кромид, излупени
- 1 3/4 чаши
- говедско супа
- 2 лажици рен
- 2 лажици подготвени сенф
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1/4 чаша ладна вода
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° Свртете го вишокот маснотии од краткиот ребро од говедско месо. Ставете ги ребрата во 13x9-инчен сад за печење или тава за печење. Посипете со сол и бибер.
- Печете ги ребрата откриени за 2 часа; исцедете го вишокот маснотии. Додадете подготвени моркови, компири и кромид.
- Во сад, комбинирајте ја супата со рен и сенф; се прелива преку месото и зеленчукот. Покријте со фолија и печете 1 до 1 1/2 часа подолго, или до тендер.
- Наредете ги кратките ребра и зеленчук на послужавник и загрејте ги. Измерете ги капките и додадете малку вода или супа, доколку е потребно, за да направите 2 чаши. Истурете во тенџере (или користете иста тава за печење) и ставете го на средна топлина.
- Во чаша или мала чинија, измешајте ја пченката со ладна вода. Промешајте во тавата и ставете ја во вриење, постојано мешајќи. Се вари 1 минута.
- Служат сос со кратки ребра и зеленчук.
Читач коментари
"Брзо разгледав некои рецепти, бидејќи зедов пакет од кратки ребра и не знаев што да правам со нив. Направив ова во недела - ладно надвор и прекрасната миризба ги доби сите гладни. Ова не можеше да биде полесно и вкусот беше одличен. Ова ќе биде направено повторно. " Фиона
"Мојот сопруг и јас се обидовме на овој рецепт, но наместо на печката го користевме нашиот сад за саксија, тоа беше одлично ... Всушност, ги поминуваме празниците со своето семејство и ќе ја правиме оваа вечер на вечера. Марсија
Можеби исто така ви се допаѓа
Savourly говедско кратки ребра со Gravy
Бавен шпорет Кратки ребра Бургундија
Златни кратки ребра со зеленчук за бавниот шпорет
Шпорети готвачи со кратки ребра со зелка
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1321 |
| Вкупно масти | 90 гр |
| Заситени масти | 39 г. |
| Незаситен масти | 42 g |
| Холестерол | 303 мг |
| Натриум | 747 мг |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 86 g |