Ова солено и задоволувачко пилешко чорба е логор полн со грашок, репка, моркови, пченка, компири и други вкусни зеленчуци и зачини.
Што ќе ти треба
- 1 пилешко (печење, околу 4 до 5 килограми, сече)
- 2 лажици растително масло
- 1 1/2 чаши вода
- 1/2 шофер Шери (или
- пилешка супа )
- 2 лажички сол
- 1/2 лажичка пиперка
- 8 до 10 мали кромид (бело, преполовено)
- 1 чаша грашок (свежи или замрзнати)
- 1 чаша моркови (исечени)
- 1/2 чаша репка (или rutabaga, ситно)
- 1 чаша компир (ситно)
- 1/2 чаша пченка (свежо или замрзнато)
- 1/3 чаша брашно (се меша со 1/2 чаша ладна вода за да формираат паста)
Како да го направите тоа
- Маслото се загрева во холандска печка или тежок сад. Додадете ги парчињата од пилешко; кафеава на сите страни. Додадете вода, шери, сол и бибер. Покријте и утайкајте околу 45 минути.
- Додадете кромид, грашок, морков, репа, компир и пченка; покријте и вриете уште 35 до 45 минути.
- Промешајте во мешавината на брашно и вода; продолжете со готвењето до задебелување, околу 10 минути. Послужете го оризот, ако сакате.
Можеби исто така ви се допаѓа
Kayle е мексикански стил пилешки чорба
Супа од пилешки глупак на земја
Баскиски пилешки чорба
Исто така види
Главен индекс на рецепт
Јужна храна дома