Оваа комбинација на делови од пилешко, домати и печурки прави прекрасен оброк со тестенини или печени компири. Јас користев кокошки за нозе, но се чувствувам слободно да користам пилешки гради во коски, пилешки бутови или пилешко во овој рецепт и да го прилагодам времето колку што е потребно.
Додадете фрлена салата за да го направите тоа срдечен, комплетен оброк.
Што ќе ти треба
- 4 кокошки за нозе, околу 3 килограми
- сол и црн пипер
- сушен лист мајчина душичка
- 1/4 чаша
- екстра девствено маслиново масло или канола
- 1/4 чаша сецкани кромид
- 8 унци исечени печурки
- 1 чешне лук, мелено
- 1/3 чаша сува бело вино
- 1 може (14,5 унци) ситно домати
- 1 чаша пилешка супа
- 3 лажици ситно сецкани свеж магдонос
Како да го направите тоа
- Посипете го пилешкото со сол, бибер и мајчина душичка.
- Намалете го маслото во голема тава или сапун. Додај го пилешкото и готви, претворајќи се во кафеава на сите страни. Отстранете го пилешкото од тавата и оставете го настрана.
- Остави околу 1 лажица масло во тава и додадете кромид и печурки. Сауте, мешајќи, додека печурките не се тендер. Додајте го лукот и соте 1 минута подолго. Додадете го виното и доведете го до лакот. Симнете до тендер.
- Додадете домати и пилешка супа , а потоа вратете го пилешкото во тавата. Покријте и вриете 15 минути. Отстранете го капакот и продолжете со готвењето подолго од 5 до 10 минути.
- Наредете го пилешкото на послужавник, посипете го со сецкан магдонос и сервирајте со печени печени или печени компири или тестенини.
Можеби исто така ви се допаѓа
Пилешки оригано со лук и домати
Лесно ветреста бањачки пилешки кацитори
Креолски пилешко и ориз тепсија со Andouille колбас
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1023 |
| Вкупно масти | 60 гр |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 28 г. |
| Холестерол | 285 mg |
| Натриум | 659 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 95 g |