, Artichokes се природно вкусни, така што нема потреба да се направи голема работа од печење овие супер хранливи thistles. Овој рецепт за артишок користи едноставна техника за печење за да ги концентрира вкусовите. Овие артичоци можат да се јадат на кој било начин - топло, топло или разладено.
Што ќе ти треба
- 4 цели големи артишоки
- 2
- лимони , преполовен
- 4 лажици
- маслиново масло
- 4 чешниња лук, излупени, оставени целина
- 1 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Користејќи назабен нож, отсечете го стеблото на артичокот каде што се среќава со базата. Свртете го артичокот наоколу и отсечете го 1 сантиметар од врвот. Брзо тријте ја секоја артишока со исечен лимон за да не ги обесцветите.
- Отскокнете 4 големи квадратни парчиња тешка фолија. Избришете неколку капки маслиново масло на фолија и ставете ја страната на артишокот надолу. Ставете чешне лук во центарот и притиснете го инч или така. Посипете 1/4 кафена лажичка сол над врвот. Дожд 1 лажица маслиново масло над врвот. Завршете со стегање на половина лимон над врвот. Сок од лимон ќе "измие" сол и маслиново масло надолу помеѓу лисјата.
- Соберете ги аглите на фолијата и притиснете заедно за да го запечатите артишокот (како чоколаден бакнеж). Можете да го затворите во вториот дел од фолија ако не мислите дека имате доволно тесни пломби.
- Повторете со другите артичоци. Ставете го во тава за печење и печете на 425 F за 1 час и 30 минути. Дозволете да се одмори 20 минути пред да се разоткрие и да се сервира.
Сите за Артишок
Артишоците се преполни со исхрана, но настрана од нивната вредност како храна, тие се нешто убаво во природата. Артишокот е една од најпознатите визуелно привлечни растенија. Тоа е всушност многу голем пупка на еден вид трн кој расте да биде висок 4 стапки и 6 метри широк. Артишок пупки, кои не се собрани цут како виолетово-сини цвеќиња. Не е ни чудо што артишокот е нешто да се види и дури може да се користи како креативна кујна или декор за маса.
Сега за таа исхрана. Артишокот има моќен удар. Оваа прекрасна фабрика содржи изобилство на антиоксиданти, од кои некои се добри за васкуларниот систем, се борат против воспаление, помагаат да се заштитат од срцеви заболувања и рак и го намалуваат холестеролот. Само една артишока содржи околу 10 грама влакна - околу половина од препорачаниот дневен износ за жени и една третина за мажи. Тоа ги победува тешките напаѓачи во натпреварот за богатство со влакна, како лима грав, малини, сливи, авокадо, овес, ореви и морков. Артишоците се исто така високо со калиум, од суштинско значење за одржување на балансот на електролитите и одржување на крвниот притисок во нормалниот опсег. Артишоците се исто така високо со витамин К и фолна киселина, кои промовираат долга листа на здравствени придобивки.
Оваа фабрика е буквално убава внатре и надвор.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 214 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 108 mg |
| Јаглехидрати | 16 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 9 г. |