Мед, пуши пиперки, и зачинети зачини помагаат да го вкусат овој лесен свинско месо. Послужете го ова свинско месо исечено со пире од компири или со оризово јадење.
Свинското свинско месо се накратко и се пече со сос мешавина.
Исто така види
Фрид Бекон и Панко Свинско Тендерлоид медаљони
Свинско мешани медаљони со едноставен сос од Марсала
Што ќе ти треба
- 3 супени лажици мед
- 2 чипотил чили во адобо, ситно сецкан, со неколку кафени лажички сос
- 1 лажица сецкани cilantro
- 1 чешне лук, ситно сецкан
- 2 свински тенџеи, околу 1 1/2 до 2 килограми
- 1 до 2 лажици маслиново масло
- 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка чили во прав
- 1/2 лажичка ким
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F.
- Во сад се комбинираат мед, сечкани пиперки, адобо сос, цилинтро и лук; Стави на страна.
- Топлинско маслиново масло во голем тенџере на средна топлина. Намалување на маснотиите од тенџерето и отстранување на сребрена кожа. Бришење свинско месо со сол, чили во прав, ким и црн пипер. Се слуша во маслиновото масло, свртувајќи се кон кафеава сите страни во траење од околу 8 минути.
- Префрлете го свинското месо на лесно подмачкан сад за печење или оставете ги тефлоните во тава ако е безбеден од рерната.
- Печете го свинското месо во загреана печка за околу 10 минути и потоа измешајте со чипотле. Продолжете со печење уште околу 10 минути подолго, или сé додека свинското месо не регистрира најмалку 145 F на термометарот за брзо читање, заглавен во најгуст дел од тенџере.
- Оставете го свинското месо 5 минути. Парче и ситен дожд со сосови од пан.
Служи 6.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 356 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 126 мг |
| Натриум | 110 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 44 г. |