Да, можете да направите совршено добри јајца и безквадно домашно гночи користејќи замена на јајца наместо јајца! Ако сте во потрага за совршен рецепт за веган рецепт, не изгледајте повеќе, бидејќи сте го нашле токму тука.
Пробав многу домашна рецепти за вегански гночи, и ова е мојот омилен начин. Јајце или без јајце, њњњо секогаш ризикува да биде сува и ронлив, наместо светлина и подуени, но оваа верзија има многу влага. Бидете сигурни дека нема да додадете премногу брашно, и не заборавајте да го мачкате тестото додека не дојде сите заедно и не е тромав повеќе.
Не е сигурен кој сос ќе ги надмине твоите вегетациони њуњи? Скролувајте надолу за неколку идеи.
Уживајте во своите вегански италијански ноки!
Што ќе ти треба
- 2 големи компири (сорта на печење)
- Замена на јајца за 2 јајца (употреба
- Ener-G или брендот Red Mill на Bob)
- 2 чаши брашно
- 3/4 лажиче. сол
Како да го направите тоа
- Излупете ги компирите и исечете ги парчињата.
- Подготви мешавина од вода што врие и готви компирот до мека, околу 10-15 минути. Добро исцедете.
- Дозволете компирот целосно да се излади, а потоа да се вари добро.
- Комбинирајте ја јајце-заменувач со пире од компир до добро инкорпорирани.
- На лесно испарената површина, поставете го пирето компирот и посипете со сол, а потоа малку да додадете брашно на компирот, измешајте за да се инкорпорирате. Продолжете сè додека целото брашно не е вклучено добро, а тестото е мазно.
- Трчајте го нашето тесто во долги "змии" форми, околу дебел сантиметар. Исечете ги долги парчиња од 1 инч и брзо превртувајте ја вилушката.
- Вашите домашни вегански џуки сега се подготвени да се готват и да се јадат! За да готвите вашиот џуки, донесе голема котел со лесно солена вода до вриење. Откако водата добро се загрева, додајте неколку парчиња гночи во водата; не пренатрупани гонители. Дозволете да се готви околу 2-3 минути. Гночи ќе се кренат на површината кога ќе завршат со готвење.
- Откако ќе се подигне малку гноцистите, дајте им неколку секунди додатно, а потоа отстранете ги со лажичка лажица и ставете го во служење.
Не сте сигурни како да ги надминете вашите џуќи? Ако немате многу при рака, фрлете ги со некој вегански маргарин , а можеби и со еден допир на морска сол, лук во прав ако го имате и нутритивен квасец . За навистина вкусна домашна гночи, не ви треба многу друго. Тоа се рече, тука е неколку вегетски сосови кои одат одлично со џуќи: