Портокански ракчиња и доматен чорба

Има толку многу порториски ракчиња од ракчиња таму како што има готвачи. Она што го прави овој уникатен е леснотијата и брзината што можете да ја направите.

Подготвен за помалку од 30 минути; тоа го прави брз среден неделен оброк или последна минута вечера дополнување кога неочекувана компанија пристигнува.

Има одличен вкус околу белиот ориз со парче авокадо или тостони.

Што ќе ти треба

• 2 лажици екстра девствени
• маслиново масло
• 4 лажици софито (
• домашно софито е најдобро)
• 2 ловоров ливор
• 5 до 10 шпански манзанила маслинки (препреки полнети со пименети)
• 1/4 фунта пушеле варен готвач (фини фини)
• 1 пакет сазон (или лажица од
• масло за ананто / постиот )
• 1 чаша зачинет доматен сос (конзервирана или домашна)
• 1 може (14 1/2 унци) зачинети задушени домати
• 1 фунта суровини ракчиња (средна големина, излупени и чисти)
• сол по вкус
• бибер по вкус

Како да го направите тоа

1. Во голем сад, загрејте го маслиновото масло. Додадете софито, заливни лисја, шпански манзанила и шунка. Измешајте ја мешавината со средна топлина за 2 до 3 минути, додека не мирисате.
2. Потоа додадете во sazón, сос од домати и задушени домати. Доведете ја смесата до вриење, а потоа веднаш да ја намалите топлината и да вриете околу 5 минути.
3. Следно, фрлете во ракчиња и готвате додека ракчиња не станат розови - околу 5 минути. Не претерувајте.

1. И на крај, зачинете со сол и црн пипер за да ја вкусите и оставете ја смесата да врие уште 1 минута.
2. Тоа е тоа; ќе завршиш. Извадете ја мешавината од топлина и сервирајте го топлиот бел ориз или жолт ориз.

Направете оброк со овие рецепти:

Едноставен бел ориз - Сакам да им служам на ракчиња од ракчиња со бел ориз бидејќи нема да ги засени вкусовите на чорбата. Сепак, можете да го служите ова со секој рецепт за ориз што го сакате.

Тостони - Порториканците ги служат овие двојни пржени зелени заднички чипови со речиси сè. Можете исто така да служат мадурони , кои се слатки жолти плантажи.

Забелешки на Кук:

За сос од конзервиран сос од домати и задушени домати подолу, употребувајте претходно зачинета, како онаа што е зачинета со кромид, целер и зелена пиперка или направете сос од кредо.

Исто така, можете да купите обичен сос од домати и да го измешате со зачини и зачини што ги имате во кујнскиот кабинет (пр: оригано, магдонос, сушен кромид и лук).

Заштедете време со купување ракчиња што веќе се излупени и делени. Сепак, користете сурови ракчиња, а не претходно зготвени. Ако ракчиња се подготвуваат претходно, тоа само ќе се преработи и резиме во рецепт.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	299
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	245 mg
Натриум	1,202 мг
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	35 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)