Маслото од Achiote е направено од семки од ананто и маслиново масло. Се користи за вкус и обојува многу јадења како жолт ориз. Овој рецепт е толку едноставен, ќе се прашувате зошто претходно не сте го пробале.
Може да го задржите маслото за постигнување во тегла со тесен капак на собна температура за 4-5 дена.
Што ќе ти треба
- 1 чаша маслиново масло
- 2 1/2 супени лажици постигнуваат семиња
Како да го направите тоа
1. Топлината на маслото и семињата во мал тенџере над средна топлина само додека семето не започне стабилен меур.
2. Извадете го тенџерето од топлината и оставете да остане за една минута.
3. Намалете го маслото.
Совет: Не прегревајте масло и семиња. Прегревањето ќе ги сврти семките црно и маслото зелено. Маслото ќе биде уништено.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 510 |
| Вкупно масти | 57 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 41 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |