Бисквити и сос беа голема удобност дома во мојата куќа растат. Јас сè уште сакам да го направам овој досаден појадок денес! Кромидната колбасница и топлиот, ронлив, путерски бисерски бисквити ... едноставно нема ништо подобро! Смешно е, тоа не е омилен мојот сопруг, па затоа можам да јадам сето тоа секогаш кога ќе го направам!
Тоа е одличен појадок да се направи за голема толпа. Бисквитите се прилично лесно да се направат и колбасот се среќава за кратко време. Послужете ги бисквитите и сосот со една страна од пржени јајца и имате комплетен појадок!
Бисквитите лесно може да се направат со сад и две вилушки, но најдобро излегува ако имате процесор за храна! Сакате да се обидете и да го допирате тестото што е можно помалку. Топлината ги прави котлите за масло од путер, а потоа нема да имате премали бисквити! Ми се допаѓа навистина високи бисквити, па сакам да го натерам тестото во навистина дебел лист. Овој рецепт ќе направи 6-8 супер дебели бисквити или повеќе ако ги направите на послаба страна!
Што ќе ти треба
- За бисквитите од паштета:
- 4 чаши брашно
- 2 стапчиња путер (ладно)
- 2 лажички сол
- 4 лажички прашок за печење
- 1 2/3 чаши путер млеко (или редовно млеко со 2 лажички оцет измешан во)
- Украсете го: стопениот путер го нанесувате на бисквити
- За колбас Грав:
- 1 фунта појадок колбас
- 1/4 шолја за сите намени
- 4 чаши целосно млеко
- 2 до 3 лажички бибер
- 1 до 2 лажички сол
- 1 до 2 лажички сезонска сол
- Украсете: сецкан магдонос
Како да го направите тоа
Бисквити
- Загрејте ја рерната на 400 степени.
- Комбинирајте ги сите суви состојки и путер во процесорот за храна, пулсот се додека не формираат чисти трошки. Ако немате процесор за храна, користете миксери или две вилушки. Бидете внимателни да не се мешате или да ги користите вашите раце. Сакате малку парчиња путер да останат недопрени!
- Додајте во матеница додека пулсирате.
- Исчистете го тестото на чиста површина на брашно.
- Се тркалаат во дебела состојба, околу 1 / 2-1 инчи дебела. Подебелиот лист, повисокиот бисквит!
- Исечете го со помош на машина за бисквит и ставете го на нежен подмачкан сад за печење.
- Печете 15 минути или до златно кафеава боја. Врвот со стопен путер, ако сакате!
Gravy
- Гответе колбас во тенџере на железо или тенки подни плочки. Се скрши во крофни додека готвите.
- Додадете брашно и измешајте додека не се комбинираат.
- Размахване во млекото.
- Да се готви околу 2 минути, мешајќи повремено, се додека не се згусне.
- Додај бибер, сол и сезонска сол. Додадете сол малку, во некоја колбас за појадок е поусовршено од другите!
- Врзете го сосот врз бисквитите и копајте. Посипете со малку сецкан магдонос ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 538 |
| Вкупно масти | 43 g |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 107 mg |
| Натриум | 2,472 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 14 g |