Макарони и сирење е оброк што многу од нас пораснале и често се дружеле со детството. Кремиста и утешна, оваа вегетаријанска верзија на оброкот од класичен детски користи нутритивен квасец, млеко од соја и тахини за да се постигне богатството и вкусот на традиционалниот сос од сирење без заситени масти и холестерол на млечни производи.
Што ќе ти треба
- 4 мл. лакта макарони
- 1/3 чаша
- нутритивен квасец
- 1 суп.л-патки. брашно
- 2 суп.л-патки. прав од супа од зеленчук
- 1 шоља млеко млеко без млеко (користете оној што има додадено средство за задебелување, како што е Свила)
- 2 суп.л-патки. вода
- 1 суп.л-патки. тахини (исто така наречени пасти од сусам)
- Сол, по вкус
Како да го направите тоа
- Варете околу 3 чаши вода во мал резервоар. Додајте макарони на лактот и гответе до ал денте , околу 7 минути. Исцедете го во сито и ставете го настрана.
- Комбинирајте го хранливиот квасец, брашно и супа од супа од зеленчук во мал тенџере, мешајќи заедно додека не се комбинираат. Додадете софилка, вода и тахини и вклучете го топлината на средно ниско, мешајќи се додека не се раствори целиот прашок и сосот е мазен. Топлина се додека не се задебели и топли, околу 2 до 3 минути. Исклучете го топлината и додадете сол по вкус.
- Додајте варен макарон во тенџере, добро обложете тестенини. Поделете ја мешавината во две чинии и сервирајте топла.
Овој рецепт е погоден за вегетаријански, вегетаријански, без јајца и без диети со лактоза , но како и со било кој рецепт наменет за лица со алергии или ограничувања во исхраната, внимавајте да ги прочитате сите исхрана на етикети внимателно за да бидете сигурни дека има не се скриени состојки од млечни производи (или други алергени, ако тие се однесуваат за вас).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 384 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 960 mg |
| Јаглехидрати | 59 г. |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 11 г. |