Cilantro (Кориандер) Солт Рецепт

Свеж cilantro, исто така наречен коријандер, е прекрасна билка која се користи во сè, од мексикански стил на садовите од Блискиот Исток до тајландски супи . За жал, не се суши, како и други лиснати билки, и тоа не останува долго во фрижидерот. Еве еден лесен начин за зачувување на вкусот на свеж cilantro.

Што ќе ти треба

• 1/2 чаша cilantro (лисја и стебла, свежи, ситно сецкани)
• 2 суп.л-патки. сол

Како да го направите тоа

1. Освен ако не се развивате себеси и можете да одберете само она што ви треба, може да се најдат себеси како трошите храна и пари со фрлање на минатото - нејзиниот премиер cilantro. Оваа билка сол е лесен начин да се искористи преостанатиот свеж цилинтро.
2. Количините кои се дадени се за 1/2 чаша циантроро сол, но може да се умножи износот толку колку што ќе се држите до соодносот на 4 делови ситно сецкан, лабаво спакуван цилинтро до 1 дел сол.

1. Cilantro е познат по тоа што нечистото се прилепува кон него. Измијте го цилинтрото добро со држење на стеблото крај на куп и swishing тоа во голем сад или мијалник полн со ладна вода. Повторете со чиста вода се додека не се појави зрно на дното. Пат на куп cilantro најчесто сува меѓу хартија крпи или чиста сад пешкир.
2. Ситно исецкајте (свежо) свежиот цилинтро. Процесор за храна е погоден за ова.
3. Измерете го cilantro откако ќе се исецка. За секои 4 делови на лабаво спакувана свежа, ситно сечкана билка додадете 1 дел кошер или друга не-јодирана сол (јодизирана сол може да ја обезболи сол на билка). Промешајте додека не се комбинираат.
4. Пак во чиста стаклена тегла, покријте и складирајте во фрижидер.
5. За да ја користите, оставете ја која било друга сол повикана во рецептот што го правите. Додај во сосови наместо обична сол. Направете едноставен, но вкусен натопи со додавање на 3/4 лажички цилинтро-соли плус 1/2 лажичка чеснок од сол на 1 1/2 чаши кисела павлака, крем фрише , јогурт или лабне .

Совет: Истите 4-1 однос на свежи состојки на сол може да се користат за да се создадат други прекрасни хербални соли со билки кои не се сушат добро, како што се cilantro, босилек, chives, магдонос и рузмарин.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	2
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	699 mg
Јаглехидрати	0 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)