Creme fraiche е дебел крем кој се користи во сосови и супи и како подправка за свежо овошје. Научете како да направите домашен крем. Планирајте однапред, бидејќи ова ќе потрае некое време.
Ниво на тешкотија: Лесно
Потребно време: 8-14 часа
Еве како:
- 1 чаша камшикување крем меша со 2 лажици матеница.
- Комбинирајте добро во стаклена тегла и покријте.
- Оставете го на собна температура (околу 70 степени Ф) за 8 до 24 часа, или додека не се задебели.
- Измешајте добро и фрлајте.
- Употреба во рок од 10 дена.
Совети:
- Користете како згуснувач за супи или сосови.
- Лажица над свежо овошје, пудинг или топли коблеви.
- Може да се користи во варени рецепти, бидејќи нема да се намалат.
Што ви треба:
- матеница
- шлаг
- стаклена тегла