Овој рецепт за печен печен песок од 7 коски и зеленчук добива поттик од кола која создава неверојатно богато сос.
Нема да пробаш кола , но садот е да умре! Можете да замени било која марка обична кола, но не користете диета сода.
Овој рецепт, исто така, ќе работи добро со други чакави, ако не можете да најдете 7-коска печење . Исто така, се даваат упатства за подготовка на печено месо во бавен шпорет.
Што ќе ти треба
- 1 (3- до 4-килограми) говедско месо 7-коска печено (или друго печење на чак)
- Кошер
- сол и бибер
- 1 лажица
- маслиново масло
- 1 фунта бебе црвено (крем)
- компири , измиени, кожи на
- Печурки со 8 унци, исчистени
- 1/2 фунти бебешки моркови, излупени
- 1 фунта
- слатки кромид , многу ретко исечен
- 1 чаша Кока-Кола или друго
- кола (не диета), на собна температура
- 1 чаша (конзервирана или домашна) говедска супа
- 1 пакет сува кромид супа микс
- 1 лажица слатка унгарска пиперка
- 2 лажички сушени
- оригано , смачкана
- 1 лажичка
- лук во прав
Како да го направите тоа
- Подгответе 13x9-инчен сад за тавчење со тоа што ќе ја поставите со фолија. Топлина печка до 350 F.
- Попрскајте 7-коскино печење либерално со сол и бибер. Загрејте голема, тешка подлога, додека не се загреете, додадете маслиново масло и брзо го исушите печењето со 7 коски од двете страни.
- Ставете го печење печено во тави за печење со фолија. Опкружете се со компири, печурки и моркови во рамномерно слој. Се шири исечен кромид рамномерно над врвот на месото и зеленчукот.
- Во сад, се меша заедно кола, говедско супа, кромид супа микс, папрака, оригано, и лук во прав, додека не се комбинираат. Истурете рамномерно преку месо и зеленчук. Цврсто покријте со фолија.
- Печете 2 часа. Извадете ја од рерната и оставете го да остане најмалку 15 минути. Исечете месо. Служат со зеленчук и тава сос.
Забелешка: Користете го истиот метод во голем овален бавен шпорет, готвење на ниско поставување за 6 до 8 часа. Или, испуштете го зеленчукот (освен исечениот кромид) и гответе го 7-коскеното печење само како главно јадење.