Ова е класична, одлична вкус комбинација, шпагети, ќофтиња, и вкус сос од домати. Служат со лук леб или топло ролни и фрлена салата за совршен семеен оброк.
Сосот е вкусен со ќофтиња, но можете да ги прескокнете ќофтињата. Само кафена говедско месо со босилек, сол и бибер, а потоа врие со сос. Погледнете ги советите за повеќе идеи и варијации.
Поврзани
Марија италијански мијачки
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограви посно говедско месо
- 1/2 чаши трошки од леб (фино суво)
- 1 јајце (малку тепан)
- 1/4 чаша Пармезан (рендан)
- 3 лажици топла вода
- 1/2 лажичка сушен лист босилек
- 3/4 лажичка сол
- 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
- 2 лажици
- екстра девствено маслиново масло или растително масло
- 2 лименки (по 14,5 унца) од ситно домати
- 1 може (6 унци) паста од домати
- 1/4 чаша кромид (сецкани)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 2 лажици магдонос (сецкани) или 1 1/2 кафени лажички магдонос снегулки (сушени)
- 1 лажичка сушен лист оригано (смачкана)
- 1 лажичка сол
- 1/4 лажички црн пипер (свежо земјата)
- 1 кутија шпагети или лингвина
- Пармезан, за сервирање
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го говедското месо со трошки од леб, јајце, 1/4 чаша сирење Пармезан, вода, 1/2 лажичка босилек и 1/4 лажички црн пипер. Облик во околу 3 десетина 1-инчни ќофтиња.
- Во голема тава или холандска печка, кафеави снежни топчиња на тивок оган во мала количина на нафта, свртени кон кафеава сите страни. Кога ќофтиња се цврсти, исцедете го вишокот маснотии, а потоа додадете домати, доматно пире, кромид, лук, магдонос, сол и оригано.
- Намалете го сосот и ќофти кои се откријат, на тивок оган околу 1 до 1 1/2 часа, мешајќи повремено.
- Непосредно пред да заврши сосот, варете ја лингвината или шпагети во врела солена вода по упатствата за пакетот. Добро исцедете и сервирајте го со сос.
- Понудете мала сад или контејнер од рендан сирење Пармезан на масата.
Совети
- Тоjалните топчиња може да се печат. Обликувајте ги топлата храна, ставете ги на ладилникот во голема рамка за печење за печење и печете околу 15 до 20 минути. Комбинирајте ги во холандска печка со сос состојки и продолжете со рецептот.
- Доколку сакате, додајте сецкан пипер и / или рендан морков на сос.
- Основен месен сос - Наместо да правите ќофтиња, готвење на говедско месо во мала количина на масло во холандска печка или голем тенджер. Добро исцедете, а потоа додадете ги сосните состојки на садот. Симнете 1 до 1 1/2 часа.
Можеби исто така ви се допаѓа
Модар патлиџан и сос од тестенини
Моцарела сирење Полнети мијалници
Италијански колбаси и меангбол сос за тестенини
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 489 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 139 mg |
| Натриум | 275 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 42 g |