Класичен јужно засладено свинско месо рецепт

Засладените свинско месо се класифицирани како јужниот удобен стил, со пан-пржени свинско месо покриени со едноставен, но сосветен кромид сос. Овој смачкан рецепт на свинско месо е одличен во врска со белиот ориз, кој го впива со вкусниот сос и го прави ова горење за дома.

Што ќе ти треба

• 4 големи
• свинско месо , околу 1 1/2 инчи дебела
• 1 лажичка живина зачини
• Сол и свежи
• земјата црн пипер по вкус
• 2 лажици растително масло
• 1 лажица путер
• 1 голем жолт кромид, исечени
• Прстофат сол
• 4 чешниња лук, ситно мелено
• 1 заокружено лажица брашно
• 1 1/2 чаши пилешка супа
• 1/4 чаша матеница
• 1/4 чаша вода

Како да го направите тоа

1. Свински свинско месо од двете страни со живина, сол и бибер.
2. Намалете го маслото во голема тава на средно висока температура. Кога маслото е жешко, кафето се меша со свинско месо, околу 5 минути на една страна. Извадете од тавата и резервирајте на чинија.
3. Истурете го вишокот масло и ставете ја тавата назад на шпоретот на средна топлина. Додадете го путерот и кромидот, заедно со голем дел од сол. Сајте околу 10 минути, или се додека кромидот не е добро затегнат. Кромидот треба да се караммелизира за најдобри резултати.

1. Измешајте го лукот и варете 1 минута. Промешајте во брашно и варете 2 минути.
2. Додадете пилешка супа , матеница и вода. Како што мешавината доаѓа до врие, користете дрвена лажица за да ги изгребате сите користени битови од дното на садот.
3. Свртете ја топлината на ниско ниво и оставете го кромидот да се врие 15 минути. Додајте вода со вода ако се чини дека станува премногу дебела.
4. Додадете свинско месо и сите сокови назад во садот и палто со сос. Гответе околу 10 до 15 минути, или додека свинско месо не е сторено колку што сакате; внатрешната температура мора да достигне најмалку 145 F за безбедно ниво на донидност. Вкус за зачини и прилагодете ако е потребно.
5. Сервирајте свинско месо на бел ориз наполнет со кромид.

Служат предлози

Засладените свинско месо со кромид сос на ориз е срдечна храна за удобност која не е потребна многу во начинот на страни. Коренбрик и пченка мафини се секогаш вкусни партнери со нешто што има свинско месо. Или заменете го францускиот или кисело леб за поблаг вкус. Лук тост додава некои крцкава текстура. Додајте варен зелен зеленчук како брокула, грашок, зелен или лимарски грав на плочата и имате срдечен, избалансиран оброк. Иако свинско месо е технички бело месо, богатите засладени свинско месо во кромид го повикуваат подеднакво храбар вкус. Обидете се со пино ноар или шираз за задоволително спарување.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	711
Вкупно масти	20 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	43 мг
Натриум	746 мг
Јаглехидрати	107 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	22 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)