Жетва зеленчук тепсија

Ова е вкусна зеленчук тепсија, совршен за семејство вечера или празник оброк. Есенската зеленчукова комбинација вклучува rutabaga, моркови и компири. Тоа е шарено и вкусно зеленчук, со сос од домашно сирење и полнење на месо од леб.

Исто така види
Топ растителни тепсни рецепти

Што ќе ти треба

• 1 rutabaga, околу 1 до 1 1/2 фунти, околу 3 до 4 чаши замрзнати
• 6 моркови, излупени, околу 2 чаши замрзнати
• 1 чаша исечени целер
• 1 1/2 лажички сол,
• поделени
• 4-6 средна Yukon Gold или
• црвен компир , околу 3 до 4 шолји заби
• 5 супени лажици путер, поделени
• 3 лажици брашно
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• Мешање на морско оревче, или околу 1/8 до 1/4 лажичка
• 1/2 чаши млеко
• 1 чаша благ чедарен сирење
• 1 чаша свежи трошки од леб

Како да го направите тоа

1. Путер 3-quart тепсија или сад за печење .
2. Коцки rutabaga и моркови - околу 1/2-инчен парчиња - и парче целер. Ставете го замрзнатиот rutabaga и моркови и исечете целер во голем тенџере; покријте со вода; додадете околу 1 лажичка сол на вода за готвење . Доведете се до вриење. Покријте, намалете ја топлината на ниско и вриете 20 минути.
3. Комдирајте генерал и додадете во зеленчук, додавајќи повеќе вода колку што е потребно за да се покријат. Помлади, покриени, околу 15 до 20 минути, или додека зеленчукот не е тендер.

1. Исцедете и оставете малку зеленчук да се излади. Во тенџере, се топи 4 лажици путер со средно ниска топлина. Додадете го брашното и промешајте додека не се помеша. Промешајте во 1/2 лажичка сол, пиперка и морско оревче, а потоа постепено се промешува во млекото. Кук, постојано мешајќи додека не се задебели. Додајте сирење и промешајте додека не се стопи. Комбинирајте сос со зеленчук; нежно се промешува. Се претвори во подготвениот сад за печење.
2. Загрејте ја рерната на 350 F.
3. Се топи преостанатата 1 лажица путер; фрли со трошки од леб . Посипете ги трошките над зеленчукот. Се пече, откриено, околу 35 до 40 минути, се додека не се закопани и шампанско.

Служи 6-8.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	400
Вкупно масти	21 g
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	54 мг
Натриум	977 мг
Јаглехидрати	39 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	14 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)