Што е во сезона во Грузија?
Како жителите на Грузија знаат добро, има повеќе сезонски производи во Peach State од праски! Ќе најдете азбучен список на сезонски овошја и зеленчук одгледувани во Грузија и нивните приближни сезони на берба подолу.
Во зависност од вашиот регион - планините на север или широките крајбрежни рамнини за одгледување на растенија и расположливоста на културите ќе се разликуваат. Во најтопли области, сезоните започнуваат порано и траат подолго; во постудени области, жетвата започнува подоцна и завршува порано.
Оставете ги отворените очи на пазарите на фармерите и на фармата се залагаат за ретки или наследни видови, специфични за вашиот регион, тие често нудат уникатни вкусови и текстури.
Забелешка: исто така може да се погледне до производи по сезони ( пролет , лето , есен , зима ) за повеќе непосредно искуство.
Јаболка, август до ноември (локалната жетва може да биде достапна од ладно чување во пролет)
Arugula, април-јуни (може да биде достапен од топла куќи во зима)
Аспарагус, од април до јуни
Василиј, од мај до септември
Грав, мај до октомври
Репка, од април до јуни
Боровинки, мај-август
Бок Чој , од октомври до јуни
Брокули, мај до јуни и октомври до декември
Бриселски мириси, од ноември до февруари
Зелка, октомври-мај
Cantaloupes, јуни до август
Моркови, октомври до мај
Карфиол, октомври до декември
Целер, од октомври до февруари
Chard, октомври-мај
Колард Зелените, од октомври до јуни
Пченка, јуни и јули
Краставици, јуни до август
Едамеме, јуни до септември
Модар патлиџан, јуни до октомври
Смокви, јули и август
Лук, мај до октомври (достапен од чување во текот на целата година)
Зелен лук , март до мај
Грозје, јули до октомври
Кале, октомври-мај
Пикс, октомври до мај
Марула, од септември до јуни
Дињи, јуни до септември
Печурки (култивирани), преку целата година
Окра, мај-октомври
Кромид, март до ноември (достапно од чување во текот на целата година)
Пастерни, од октомври до декември
Праски, мај-август
Грашок / грашок, од февруари до мај
Пекан, од септември до декември
Пиперки, јуни до септември
Персимони , од септември до ноември
Сливи и плутови, мај-јули
Компири, мај до август (достапни од чување преку зима)
Редичи, март до јуни
Спанаќ, од ноември до мај
Сквош (лето), мај-октомври
Сквош (зима), август до декември
Јагоди, од април до јуни
Слатка кромид, мај и јуни
Слатки компири, август до февруари
Домати, јуни до октомври
Репа, од октомври до април
Лубеници, јуни до септември
Цуцини, мај до октомври
Цуцкини цути, мај до септември
Многу корен зеленчук и крцкаво зеленчук како зелка, како што се зелка, кељ и брокула, ќе се одвиваат добро низ груби зими на Грузија, па овие предмети може да се појават со месеци по она што е наведено овде, особено ако зимата е блага во таа година.
Запомнете, вие може добро да ги видите ставки на фармерите пред многу (или по) тие се наведени овде.
Прашајте го земјоделецот за тоа каде и како се одгледуваат. Можеби таа фарма има уникатни микроклиматски услови што овозможуваат рана или доцна жетва, можеби тие биле управувани од различен дел од државата или регионот. Но, запомнете, ако гледате банани на пазарот на фармери на Џорџија, тие веројатно не се локално одгледувани и можеби ќе сакате да прашувате за другите предмети за продажба, ако локално одгледувани се важни за вас.