Малку фламб прави овој десерт од праска екстра посебен. Прочитајте го ова упатство за совети како да ја совладате оваа техника.
Што ќе ти треба
- 2 праски (зрели, но сепак цврсти)
- 2 до 3 супени лажици путер
- 3 лажици кафеав шеќер
- 3 лажици темно рум
Како да го направите тоа
- Земете 2 зрели, праски, се сече на половина, потоа парчирајте во околу 4 или 5 парчиња.
- Се топи неколку лажици путер со средна топлина во тешка, длабока тава со долга рачка.
- Додадете 2 до 3 супени лажици кафеав шеќер; се промешува. Додај праски. Гответе се прилично топло и почнете да омекнувајте, околу 1 минута.
- Превртете ги праските и нека готви дополнителни 30 секунди. Отстранете ја тавата од топлината и додадете рум (светло или темно, темно има повеќе вкус) по вкус и малку се врти во садот.
- Ставете ја тавата назад на топлина. Засвети многу долг натпревар и поминете го тавата. Стојте назад и спречете го лицето. Оставете го пламенот да умие и сос малку да се згусне
- Отстрани од топлина и служат преку сладолед.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 343 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 38 мг |
| Натриум | 8 mg |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 2 г. |