Џек Даниел Стариот број 7 Тенеси Виски

by Ленс Мејх

Црното етикета на Џек Даниел (исто така позната како Стариот број 7 или почесто како Џеј Д. или едноставно Џек) е еден од најдобро продаваните виски во светот. Тоа е бренд за потпис кој го дефинира видот Теннеси и лесно се разликува од секој друг виски произведен денес.

Без разлика дали пие тоа уредно, на карпите, или во Џек и Кока или Линхенд Линхенд, Џек Даниелс Блек Лајл испорачува конзистентен, квалитетен производ кој ги задоволува имбирците низ целиот свет.

Историја на виски на Џек Даниел

Името Џек Даниел стана синоним за виски , особено во Тенеси, но Џек Даниел е роден Џаспер Њутн Даниел во 1850 година на фарма во округот Мур, Тенеси. Како млад човек, тој се преселил во Линчбург и работел на различни чудни работи, вклучувајќи го и функционирањето на виски.

Приказната вели дека Даниел ја дознал уметноста на дестилирање (вклучувајќи го и "Процесот на округот Линколн") од преподобниот Дан Повик и ја купил земјата каде што дестилеријата останува денес во 1866 година. Даниел бил уште во тинејџерски години кога ја основал познатата локација Линчбург, која е означена како најстара регистрирана дестилерија во Америка.

Денес Џек Даниел произведува голем број шишиња надвор од Стариот број 7, меѓу кои и Џентлмен Џек, Единечен Барел Избери, Тенеси Мед и Тенеси Оган заедно со други ограничени изданија.

Како Виски на Џек Даниел е направен

Џек Даниел е направен во стилот на кисело каша во Тенеси.

Тоа е многу слично со бурбон со дополнителен чекор на јаглен филтрирање на непарирани виски.

Ова е познато како "Процес на округот Линколн" и е направено да го капе свежиот дух на душек преку сад со јаглен од јахл од јахта за да го "развесели" вискиот пред да замине во буриња. Резултатот е мазен, разноврсен виски кој е точно за корените на земјата.

Џек Даниел е уште еден бренд на виски кој претпочита да го стари својот виски "колку што е потребно", наместо да става старосна изјава на шишето. Тоа е вообичаена практика меѓу дестилаторите во Тенеси и Кентаки, пред се поради драматичните промени во времето што ќе имаат голем ефект врз времето на барел. Наместо тоа, брендот се потпира на фино подесената проценка на дестилаторите за да одлучи точно кога виски во одредено барел е подготвена да биде флаширана.

\ Преглед на црната етикета на Џек Даниел

Нос. На носот, Black Label на Џек Даниел нуди нежни ароми на карамела, ванила и butterscotch. Навестување на дрво е очигледно, а во чашата почнуваат да се појавуваат белешки од торти како што се отвараат.

Тело и палета. На непцето, Џек Даниел има мазна, чадена сладост. Еден рецензент го опиша како да има забелешка за сируп од пченка и јас се согласувам.

Џек Даниелс има репутација за белешка за сладолед во сите свои виски и тоа е сосема очигледно во Black Label. Сладолесото не е огромно и дава убава позадина на вкусите на ванила, тост даб, свежо сварено кафе, ореви и англиски карамел.

Она што е најинтересно за Black Jack на Џек Даниел, е бројот на вкусови кои доаѓаат во игра во текот на пиењето.

Седнете и размислете за вкусовите што се појавуваат на вашето непце. Ќе бидете изненадени од тоа колку комплексност и длабочина се скриени под ќебето на ванила на предната страна на непцето.

Заврши. Jack Daniel's Black Label нуди брза, слатка завршница. Убави дабови белешки, навестување на зачини, а можеби и допир на кедар се мешаат со топол карамелен финиш, кој им дава место на белиот пипер и оревите.

Конечни мисли

Сè на сè, при дегустација на Black Label на Џек Даниел станува очигледно зошто овој виски е еден од најпродаваните духови во светот . Квалитетот, конзистентноста и пристапливоста се белегот на Jack Daniels и Black Label е водечка марка на оваа позната компанија.

150-годишни шишиња на Џек Даниел

За да ја прослават 150-годишнината од дестилеријата, Џек Даниел објави ограничено шише издание во есента 2016 година.

Ова е извонреден виски и се што сакаме за брендот, само на повисоко ниво.

На жито сметка за овој посебен флаширање е иста како што е секогаш: 80% пченка, 12% јачмен и 8% рж. Исто така, се намалува јагленот, иако е во преградата каде овој виски се сврти. Првите наполнети американски дабови буриња ја користат верзијата на она што Господин Дистилер Џек Арнет го нарекува "барел од 1866", пред да се одмори во "ковчегот на ангелот". Ова е една од најстарите барел куќи каде што висат буриња ги поминуваат своите години на повисоко ниво и се изложени на повеќе светлина од нормалното.

Резултатот е виски кој има вкус како Џек Даниел, но повеќе рафиниран. Ќе најдете бележникот белешки и долгиот крај на тост даб што е изненадувачки добро изработен за 100-доказ виски. За љубителите на брендот, тоа ќе биде вистинско (иако привремено) лекување, а шишињата со 1 литар ќе ве вратат скоро 100 долари.

Рецепти за пијалок Џек Даниел

Џек Даниел е еден од оние разноврсни виски кои ќе работат во речиси секој коктел. Ако рецептот едноставно вели "виски", му даде на Џ.Д.

Еве неколку пијалоци кои конкретно повикуваат на Џек Даниел ...

Повеќе Рецепти на Џек Даниел

Џек Даниел е совршен виски за готвење и е особено корисен во маринадите и сосовите. Брендот дури продава сопствен сос од скара. Еве неколку рецепти за да се обиде ...

За Џек Даниел Тенеси виски

Тензиски виски произведен од кисела каша и се омекнува со јаглен пред стареењето.
Произведен од дестилеријата Џек Даниел од Линчбург, Тенеси
40% алкохол / волумен (80 доказ)
Материјали за шише од 25 долари / 750ml

Уредено од Колин Греам