Рецепт за вегетаријанска тиква лазања? Да, токму тоа е ова! Оваа домашна лазања со три сирења користи сос од тиква наместо црвен сос од маринара за креативна и невообичаена лазања без постен, што е ништо помалку од гурманските.
Оваа рецепт за лактажа од тиква би била совршена за падна вечера, ноќ на Ноќта на вештерките, или дури и за едно необично трошење за Денот на благодарноста.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунта свежи печурки, исечени
- 1 мал кромид, сецкани
- 1/2 лажичка сол, поделена
- 2 лажички маслиново масло
- 1 може (15 унци) цврст пакет тиква
- 1/2 чаша половина и пол крем
- 1 лажичка исушени остатоци од мудрец
- цртичка, по вкус
- 9 не-готви лазања тестенини
- 1 шоља со намалена масленост рикотта
- 1 чаша (4 унци) сирење моцарела, рендан
- 3/4 чаша пармезан сирење, рендан
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 375 степени и подгответе ја 11-сантиметарската сад за печење со прскање со спреј за спреј.
- Сауте ги печурките, кромидот и 1/4 лажичка сол во две лажички маслиново масло додека не се меки, а потоа оставете ги настрана.
- Во мала сад, направете сос од тиква со комбинирање на тиква, половина и половина, мудрец, бибер и преостаната сол.
- Се шири 1/2 чаша сок од тиква во подготвеното сад за печење. На врвот на сос од тиква со три тестенини. Потоа, ставете го уште еден слој на сос од тиква на врвот на тестенините; околу половина чаша. Бидете сигурни да се шири сос за да се покријат рабовите на тестенини добро.
- Следно, вртете го сосот од тиква со околу половина од мешавината на печурки и кромид, потоа половина од сирење од рикот, половина од сирење од моцарела и околу една третина од сирењето Пармезан. Повторете со друг слој на тестенини, сос, печурки, а потоа и сирењата. Повлечете го лазањите со преостанатите тестенини и сос. Треба уште да имате третина од сирењето Пармезан.
- Покријте го лазањите со капак или слој од фолија и печете во рерната 45 минути. По 45 минути, откријте и посипете со останатиот сирење Пармезан.
- Печете, откријте, уште десет до петнаесет минути, или додека сирењето добро се стопи.
- Нека вашата лазања од тиква остане најмалку 10 минути пред да се ресетира.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 536 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 49 мг |
| Натриум | 1.383 мг |
| Јаглехидрати | 66 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 22 г. |