Слатка марината за мирис е тајната на овие вкусни јужни девијантни јајца.
Вртете ги јајцата со парче од пимиенто и малку папрака или со парчиња корнихон или парче варен сланина.
Рецептот лесно се удвојува за забава или настан.
Што ќе ти треба
- 7 големи јајца
- 3 до 4 супени лажици мајонез
- 1/2 лажичка подготвени сенф
- 1 лажица
- Слатка марината
- Изборно: цртичка
- Табаско сос
- цртичка сол
- цртичка свежо мрсна црн пипер
- цртичка
- Факултативно: 2 супени лажици pimiento (сецкани, за гарнитури)
- Факултативно: 2 супени лажици корнихон (сецкани, за гарнитури)
Како да го направите тоа
Ставете ги јајцата во средно тенџере и покријте ги со вода. Водата треба да достигне околу еден сантиметар над јајцата.
Покријте ја тавата и доведете ја водата до целосно вриење. Отстранете ја тавата од топлината и оставете да остане, покриена, за 16 до 18 минути.
Исцедете и потоа покријте ги јајцата со мраз ладна вода. Кога јајцата темелно се ладат, лупете ги под ладна вода. Видете неколку совети за лупење јајца, подолу.
Парче 6 од јајцата на половина, по должина.
Ставете го преостанатото варено јајце во сад. Извадете ги жолчките во садот и поставете ги белите половини во сад за јајца или на чинија. За да ги задржи белите половини од тркалање на плоча, парче парче од дното за да им даде рамна површина. Или, поставете ја плочата со рендан салата.
Со вилушка или мала машина, со цело жолтење со жолчки ќе го кастрим. Додадете 3 супени лажици мајонез, сенф, вкус, табаско, ако користите, и сол и црн пипер по вкус. Додајте повеќе мајонез, ако сакате.
Користете мала лажичка или мала колаче за колачиња, пополнете ги половините на јајцата со мешавината од жолчка.
Јајцата лесно се загреваат со папрака. Врвот на секое девизно јајце со лента од пимиенто или парче од корнихон или слатки крави.
Совети за пилинг тврди варени јајца
- Јајцата поблиску до датумот на истекот ќе бидат полесни за лупење и ќе чистат повеќе чисто.
- Нека јајцата темелно се изладат пред пилинг.
- Кршете ги краевите на школка, а потоа се тркалаат јајцето на шалтер, нежно притискајте ја со раката, додека не се испукаат од целиот.
- Започнете пилинг на широк крај, каде што има малку воздух под школка.
Дали твоите јајца се свежи?
- Ставете јајце во длабока чинија или сад со ладна вода.
- Ако јајцето остане на своја страна на дното на садот, тоа е многу свежо.
- Ако јајцето се застане и бобс на дното, тоа не е толку свежо.
- Ако јајцата лебдат на површината, таа е стара и треба да се исфрли.
Можеби исто така ви се допаѓа
Најдобри рецепти за девилирани јајца
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 59 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 77 мг |
| Натриум | 80 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 3 г. |