По дегустацијата на овие двојни чоколадни Gooey Brownies на неговата братучетка Шаббат маса, Giora Shimoni го усвои рецептот. Тој сака лесна подготовка и дете жалба. Најдобро од сè, бидејќи рецептот е pareve (без млечни производи), тој е совршен за ограничување на оброк од месо.
Наместо да ги натопиш пушките со чоколадни чипс, пробајте со рака да сечеш висококвалитетно темно чоколадо во мали парчиња. Околу 5 унци чоколада ќе донесат 1 чаша мали парчиња.
Ако уживате во вкусот на екстра девственото маслиново масло во вашите слатки, можете да го користите во овој рецепт. Изберете и маслиново масло и темно чоколадо со овошни или тревни белешки за најинтригирачки вкус.
Уредено од Мири Ротковиц
Што ќе ти треба
- 2 чаши шеќер
- 1 3/4 чаши брашно
- 1/2 чаша незасладен какао во прав
- 1 лажичка сол
- 1 чаша неутрално масло со вкус на чаша (како што се канола или градинарски)
- 5 големи јајца (слабо претепани)
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
- 1 чаша чоколадни чипсови (или сецкани темно чоколадо)
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 350 ° F. Намалете го маслото за печење на 9x13x2-инчен сад.
- Во голема сад за мешање, размачкајте ги заедно шеќерот, брашното, какаовиот прашок и сол. Додадете масло, јајца и ванила и се мешајте се додека не се изедначи (тестото ќе биде дебело). Истурете го тестото во подготвената тава за печење. Користете шпатула за да го измазнете горниот дел и да го истегнете тестото на рабовите на садот. Попрскувајте рамномерно со чоколадни чипови или со сецкани чоколади.
- Се пече во загреана печка за 25 до 30 минути, или додека не се постават пустините и тестер вметнат во центарот излегува чист. Префрлете го садот на жица за да се олади пред да го исечете пушките со остар нож. Послужете топла или на собна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 113 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 28 mg |
| Натриум | 73 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |