7 Декадентни француски чоколадни рецепти

Чоколадото има големи карактеристики во повеќето кујни ширум светот, но во Франција тоа е почитувано со повеќето рецепти што се сметаат за класици на француската кујна.

Еве осум од тие класици и без репертоар на француски рецепти е комплетен без нив. Кога правите овие рецепти, користете чоколадо највисок квалитет што можете да си го дозволите; вкусот и текстурата навистина ја прават разликата меѓу само добро и надвор од овој свет! Колку е поголема цврстината на какаото (за силни темни вкусови изгледаат до 50% и погоре, (понискиот процент чоколада е подобар кога ви е потребен помал вкус или за деца). Ќе платите повеќе за добро чоколадо, но тоа е толку вредно.

• 01 од 07

  Круши Belle Helene рецепт

  Десертите не доаѓаат повеќе класични од овој прекрасен Poires Belle Helene кој во суштина е зачинет круши со чоколаден сос, но звучи многу повеќе примамливи со нејзиното прекрасно примамливо француско име.

  Десертот беше измислен од Аугуст Ескофиер во Париз во 19 век и наводно именуван по операта, Ла Беле Елен од Офенбах.

• 02 од 07

  Индивидуални рецепти за чоколадни суфили

  Чоколадната суфле е магична, воздушна, богата и сложена конфекција која совршено го заокружува секој оброк. Служеше свежо надвор од рерната, тоа ги восхитува младите деца и импресионира вечера гости. И, суфлерот не е толку тешко да се направи како што мислите.

• 03 од 07

  Основен рецепт за чоколадни тартуфи

  Основните чоколадни тартуфи се толку богати што бараат да се јадат бавно. Ganache и соодветна техника на тркалање се тајните на успехот на овој рецепт. Следете го рецептот за да видите како.

• 04 од 07

  Рецепт за чоколадни крепи

  Класичните чоколадни крепи може да се полнат само со десерт-ориентирана храна. Пробајте комбинации на ореви, овошје и сосови за сопствената уникатна павлака, варијациите на пломбите се неограничени.

• 05 од 07

  Рецепт за чоколаден мус

  Чоколадниот мус е типичен романтичен француски десерт. Многу кујни тврдат дека рецептот потекнува од нив, не така, тоа е француски, преку и преку.

• 06 од 07

  Богата чоколадна торта

  Овој рецепт за чоколадни какао, исто така познат како gateau au chocolat, прави разновиден, богат десерт. Обидете се да го наполните со вино coulis боровинки , карамел дожд, или свежи малини за вкусни и неверојатно лесен третман.

• 07 од 07

  Зачинет чоколаден крепи рецепт

  Овој класичен рецепт за чоколадни крепи може брзо да се разбуди и да се наполни со речиси секоја десертна храна. Обидете се да користите комбинации на ореви, овошје и сосови за сопствени уникатни крепи. Да се ​​направи интензивно богат десерт, слој неколку бобинки со домашен шлаг и избричен чоколадо . Уживајте!