Денот на благодарноста не се слави во Источна Европа, како што прават северноамериканците (Канада, исто така, слави, но на вториот понеделник во октомври), но многу од истата храна, обично поврзани со овој празник, уживаат цела година од страна на источно-европските жители.
Иако не е вечера посветена на Индијанците и Аџиите, повеќето земји од Источна Европа имаат некој вид фестивал на жетва или "благодарност за житото". Тоа е напишано различно Обжински во украински, Обжинки на руски, Дожинки на полски, Прачистаја на белоруски, Дожинките во Чешка и така натаму. Евреите имаат Празник на скинијата или Суккот и Шавуот, кои се фестивали на жетва и можност да се заблагодарам за богатите благослови и примањето на Тора.
Прошетајте ги работите малку и пробајте еден од овие рецепти од Источна Европа на денот на Денот на благодарноста оваа година!
Рецепт корен зеленчук - руски Ragu iz Ovoshej Торстен Суделфелс / Гети Слики Заеднички корен зеленчук вклучуваат компири, кромид, лук, моркови и цвекло. Нивните не толку гламурозни, но подеднакво вкусни, братучеди вклучуваат репа, rutabagas, parsnips и celeriac (корен на целер), и тие се појавуваат на повеќето источно-европски маси кон крајот на есента и зимата.
Ова кремско јадење комбинира тиква, кромид, кисела павлака и копра. Тоа не е нешто што го гледате секојдневно. Полските тикви се природно многу слатки. Ако твоето е на бленда, додадете малку шеќер за да го осветлите вкусот.
Одете на следната страница за рецепти за леб и десерт.