Природни цреша ликер кој е од суштинско значење за коктели
Cherry Heering е популарен ликер со вкус на вишна, кој е од витално значење за многу класични и модерни коктели, како што се Сингапурската прашка и крв и песок . Овој кралско црвен ликер е еден од најдобрите дегустација на цреша на пазарот и често се користи во рецепти за пијалаци кои бараат повик за ракија.
Што е Cherry Heering?
Cherry Heering беше создаден од Питер Херинг во 1818 година. Основано во Данска, ова лик брзо доби глобално признание и беше забележано како омилен меѓу многуте светски кралски судови од тој век.
Cherry Heering е уникатен меѓу модерните понуди на вишните ликери. Тоа е природно зачинет, направен од лесно дробење дански цреши и впивање на оние со зачин мешавина во неутрални житни духови . Смесата емитува природно во буриња пет години во текот на која се додава шеќер.
Зошто подобро е Cherry Heering?
Ако сте вкусиле било кој дел од дестилирани алкохолни пијалаци со вкус на вишна, ќе знаете дека тие често се занимаваат со медицински аспект. Ликерите, майките, дури и инфутираните водени и виски, завршуваат на дегустација повеќе како сироп за кашлица отколку цреши. Цреша е незгоден вкус кога станува збор за алкохол и ако не се постапува правилно, резултатите може да бидат (и честопати) катастрофални.
Многу од овие неуспеси доаѓаат од вештачки состојки . Тоа е во природна цреша духови како цреша Heering и квалитет maraschino ликери каде што мали плодови се постапува правилно дека е добра цреша алкохол е произведен.
Ако можете сами да уживате без ретроспектива на вашата мајка која го натрупува лекот за кашлица како дете, тогаш имате добар ликер од цреша.
Цреша Heering наспроти Марашино и Кирш
Cherry Heering е меѓу најпосакуваните црешни ликери за мешање коктели и најдобро е да се знае разликата меѓу него и другите два популарни избори, марасино и кирш.
- Цреша Heering е послатка од другите две и има подлабока црвена боја. Исто така, има многу различен вкус на вишни.
- Кирш (или kirsschwasser - германски за "цреша вода" ) е вообичаена цреша ракија која е јасна по боја и има горчлив аспект што првенствено се должи на вклучувањето на јами во производството. Тој има посутен профил од оној на другите две.
- Maraschino е исто така јасен и има горчлив аспект иако ова е опишано како повеќе од вкус на бадеми. Има повеќе хербални белешки во марасино, а вкусот на цреша е многу лесен. Полесно е од Кирш, но не е толку слатко како Цреша Херинг.
Може ли трите ликери да се разменуваат? Одговорот на ова навистина зависи од коктелот што го мешате. Многу рецепти посебно ќе повикуваат на еден од трите, ако профилот на вкусот на ликерот е клучен за изнаоѓање рамнотежа во пијалокот.
Во оние коктел рецепти кои повикуваат на цреша ракија, изберете или kirsch или цреша Heering и забележи сладост на остатокот од пијалок за да се утврди дали повеќе суво или послатка ликер треба да се користи.
За оние пијалоци кои повикуваат на ликер од цреша , треба да се примени истиот мисловен процес. Запрашајте се: "Што ликер од цреша може да го донесе на овој пијалок и како би сакал да игра против другите состојки?"
Рецепти за коктели од цреша
За цреша Heering ликер
- Ликер со вкус на цреша направен со природни вишни вкусови во неутрални житни духови. Возрасен пет години.
- Произведен од Питер Ф. Хееринг, Копенхаген, Данска
- Треба да се напомене дека веб-страницата на Heering наведува дека Cherry Heering содржи ореви.
- 21,8% ABV (43,6 доказ)
- Посетете ја нивната веб-страница