Овој рецепт за чешките ванилски полумесеци или валилковите ролицки е популарен во текот на целата година, но особено за Божик кога тие стануваат дел од vánoční cukrový (вах-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) или божиќни слатки.
Некои луѓе сакаат да ги превртуваат овие во ванилин шеќер додека се уште се жешки, но јас ги претпочитам да се свиткаат во шеќер на слаткарници. Изгледа дека тие се прашуваат со свежо паднат снег - толку совршен за Божиќ!
Што ќе ти треба
- 8 унци путер (соба-температура)
- 5 лажици шеќер
- 2 лажички екстракт од ванила
- 1 лажица вода
- 2 чаши брашно (сите намени)
- 1/2 лажичка сол
- 2 чаши бадеми (ситно сецкани, или лешници)
- Гарнир: шеќер на слаткарници
Како да го направите тоа
- Топлина рерна до 325 F. Во голем сад, крем 8 унци собна температура путер и додадете 5 супени лажици шеќер, 2 кафени лажички ванила и 1 лажица вода и крем повторно.
- Во посебна мала чинија, размачкајте заедно 2 чаши универзално брашно и 1/2 лажичка сол, и додадете во крем мешавина, комбинирајќи ја темелно. Додајте 2 чаши фино сецкани ореви на избор до целосно вградени.
- Формирајте парчиња тесто со орев во облик на полумесечина на листови за печење со пергамент. Печете 15 до 20 минути или додека не се златно кафеави на дното.
- Дозволи колачиња да се изладат 2 минути на листот за печење. И тогаш, додека сеуште е топло, се тркалаат во шеќер на шеќер или ванилин шеќер.
- Кога колачињата се сосема изладени, повторно се тркалаат во шеќерот на шеќер или ванилин шеќер. Префрлете се во херметички контејнер. Овие ќе останат неколку недели.
Повеќе Чешки божиќни колачиња рецепти
- Основен божиќен рецепт за колачиња : Овој основен чешки колаче е познат како сусенски и може да се формира во огромни облици, некои исполнети, така што никогаш нема да знаете дека доаѓа од истиот рецепт.
- Рецепт за путер колачи : познат како maslove pecivo во Чешка, овие колачиња можат да бидат принудени преку печат или валани во топки и вдлабнати за да направат отпечатоци од трепет, а потоа да се наполни со цреша или ореви.
- Рецепт за црни и бели колачиња : Тие се познати како линкеке testo dvoubarevne на чешки јазик и се направени со чоколадни и ванилни тестови во различни аранжмани - шипки, шахти и многу повеќе.
- Рецепт за пируета на колачињата : Овие париски колачиња се нарекуваат "парици" на чешки. Во САД, тие се познати како пируети направени од цврсто тркалачки колачиња додека сеуште се топли.
- Рецепт на мешани шепи : Во медведи tlapicky , тесто со вкус на какао се пече во мандаленови тави и завршените ладни колачиња се потопени во топено чоколадо и четири бадеми "канџи" се вметнуваат во шепот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 221 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 27 mg |
| Натриум | 81 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |