Боровница Лимон Ред

Оваа вишна од боровинки добива дополнителен вкус од свеж сок од лимон, а тоа е многу лесно да се направи со свежи или замрзнати боровинки.

Како и кај повеќето овошни пасеви, боровинки сортираат со додавање на агруми, жолчки, шеќер и путер. Ова е одличен начин да се користат свежи боровинки или да се направи со вреќа замрзнати боровинки.

Јас користев торба од 12 унца - околу 2 до 2 чаши - од замрзнати боровинки во рецептот. Може да се користи една пинта од свежи боровинки.

Користете ја сирената како десерт сос за фунти торта или сунѓер торта или служат со scones или свежо печен бисквити. Или да го користите во овој црвен, бел и сини сладолед . Пополнив купени сунѓерски торти со чакал, а потоа ги наполнив со свеж засладен шлаг (на сликата).

Поврзан Рецепт: Боровинка лимонада

Што ќе ти треба

• 2 унци замрзнати боровинки (околу 2 чаши) или (1 бов чисти свежи боровинки)
• 1/4 чаши сок од лимон
• 2 лажички фино рендан лимон кора од лимон
• 2/3 чаша гранулиран шеќер
• 4 лажици солени путер (омекнат)
• 3 големи жолчки од жолчка

Како да го направите тоа

1. Стави боровинки во тенџере со сок од лимон. Доведете го до улкус и продолжете со готвењето сè додека боровинки не се многу меки. Смешајте лесно, а потоа притиснете преку сито или цедилка во кинески стил во сад од нерѓосувачки челик или на врвот на двојниот котел.
2. Ставете околу еден сантиметар вода во долниот сад на двоен котел. Доведете ја водата на уталожвам над средната топлина. Намалете ја топлината на ниско за да го одржувате вриењето.

1. До сок од боровинки додадете кора од лимон, гранулиран шеќер и путер. Ако користите несолен путер, додадете малку сол. Добро се вклопува.
2. Победете ги жолчките од јајце и измешајте ги со мешавина од боровинки.
3. Поставете ја садот или садот од боровинка во текот на крвта и гответе, честопати четкајте додека не се задебели, или до околу 175 F на термометар со бонбони или термометар за храна за инстантно читање.
4. Смесата треба да ја обложи лажицата. За да ги тестирате, натопете лажица во боровинки и прицврстете го прстот преку задниот дел од лажицата. Кога ќе се направи, треба да видите јасна патека која не се пополни.
5. Истурете ја сирењето од боровинки во мали конзервирачки тегли или контејнери и налепници со име и датум. На боровинки урда ќе се згусне повеќе како што треска.
6. Чувајте ја сирената во фрижидер околу 1 недела или замрзнете го до 2 месеци.
7. Служат со фунта торта или сунѓер торта, лажица над сладолед или леб пудинг, или да го користите како ширење за бисквити од scones.
8. Рецептот прави околу 1/2 чаши боровинки урда.

Можеби исто така ви се допаѓа

Свеж сок од боровинки

Замрзнати боровинки лимонада пита

Топ боровинки рецепти

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	61
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	43 мг
Натриум	15 мг
Јаглехидрати	8 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)