Мексиканска кокошка од месо

Мексиканската или Tex-Mex Cornbread е една од моите омилени нетрадиционални корнус. Тоа добро се вклопува со скара или скара, како ребра, пилешки па дури и риби на риби. Тоа е исто така одличен гарнир со чили. Послужете го со влезот и јасна салата или варен зеленчук.

Оваа верзија е направена супер влажна со пченка во павлака и павлака. Шеќерот за чешла додава вкус и поголема влага во пченката. Бибер сирењето или мексиканската мешавина од сирења би биле исто така прекрасни.

Овој рецепт произведува благ корен. Ако сакате да го ослободите зачинот, можете да додадете малку сецкани jalapeno за дополнителна топлина или да ја наполните со дренирани писени jalapeno пиперки пред да ја ставите во рерната.

Овие упатства кажете како да го направите во 8-инчен или 9-инчен скинет што можете да го поставите во рерната. Можете да го направите во 9-инчен квадрат за печење или круг за торта, наместо ако сакате, иако тоа нема да изгледа како рустикално како што би било во тава.

Што ќе ти треба

• 1 чаша жолто кукун брашно
• 1/2 лажичка сол
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 1/3 чаша стопен скратување
• 1 чаша кисела павлака
• 1 мала може (8 унци) крем-стил пченка
• 2 јајца, тепани
• 1 чаша рендан Чедар сирење или мексиканска мешавина на сирења
• 1 може (4 унци) сецкани благи зелени чили пиперки, исцедена

Како да го направите тоа

1. Сајте ја рерната на 375 F.
2. Подмачкајте 8- или 9-инчен скинет; ставете го на средна топлина на степотоп додека го подготвувате тестото од корнус.
3. Комбинирајте го корн брашно, сол и сода бикарбона; добро се вклопува.
4. Промешајте во стопеното скратување
5. Додадете павлака, пченка и јајца, добро се мешајте.
6. Лажица половина од тестото во подмачкана топла тава. Посипете го тестото со сирењето и чилевите пиперки; покријте го со остар тесто.

1. Печете го пченкарно месо на 375 F за 35-40 минути, сé додека не е убаво заматчено и вметната чепкалка за заби излегува чиста.

Можете да им служи на пченка во тенџере за пријатна презентација во семејниот стил.

Совети и варијации за Мексикански корнббрид

• Додадете сецкани свежи или конзервирани топли пиперки наместо сецкани благи пиперки за да бидете пожелни за вашиот вкус.
• Користете рендано бибер сирење или мексиканска мешавина наместо чеда.
• На врвот на пченкарите со кисела jalapeno бибер прстени (исцедена).

Можеби исто така ви се допаѓа

Savoury Maple and Bacon Cornbread : Одлично за бранч или со чили.

Butternut Squash Cornbread : Сквошот додава вкус и влага на овој класичен кромид од путер, кој можете да направите повеќе или помалку слатка и да додадете билки.

Секојдневен корнббрид : едноставен и класичен.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	358
Вкупно масти	26 г.
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	102 mg
Натриум	406 мг
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	11 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)