Најдобрите рецепти за пушење или печење на пченка на кора
За мене, неколку работи велат лето како слатко, маслодајна пченка на кората. Сега, најлош начин да се подготви пченка на кората е да се вари целиот вкус. Наместо тоа, однесете го на скара. Пченката на скара е брза и лесна и има толку многу начини за да го зачиниме , па свежте дамки може да се земат директно од решетката до плочата. Овие BBQ рецепти за пченка се совршени за секоја пригода и може да бидат скарани или пушени во мали или големи серии.
01 од 07
Југозападна пченка на скараЈугозападна пченка на скара. Бетт Стивенс / Спакувани со југозападен вкус под лушпите на овие житни пупки , потоа на скара до совршенство, крајниот резултат е вкусно гарнирче, гарантирано да ги задоволи вашите гости.
02 од 07
Свежа пченка на кошараСвежа пченка на кошара. Герет Морганс / Гети Слики Ова е општ метод за печење пченка на кора, кој ги користи лушпите за да помогне во задржување на влагата. Сепак, обидете се да извлечете колку што е свила колку што можете пред раката.
03 од 07
Пченка со скара со шелкот-магдоносПченка со скара со шелкот-магдонос. Chien-Ju Shen / Getty Images Совршен за големо количество готвење, овој вкусен путер од пченка го компликува сластоста на пченката од BBQ. Направете го путер пред време и чувајте го во фрижидер до 3 до 4 дена. Обидете се со убава скара на риби, стек или плескавици.
04 од 07
Cajun-Style пченка на кошараCajun-Style пченка на кошара. Дејвид Бредли Фотографија / Getty Images Пополнет со зачинета добрина, овој рецепт на пченка на скара на пример во Cajun нуди разноврсност за вашето извадување. Тие можат да бидат скара, исечени и се користат во салати, салса или како страна. Изборот зависи од вас. Не заборавајте да го прилагодите количината на зачини за да одговараат на вашето непце.
05 од 07
Засладен чиплет-лук пченка на кораЗасладен чиплет-лук пченка на кора. Филип Вилкинс / Гети Слики Слатка и зачинета, со топол познат вкус на стопен путер. Ова е крајно декадентно вкусно искуство, но сепак, толку едноставно да се подготви. Како и секогаш, додадете или намалете го износот на чипотот во прав според вашиот вкус.
06 од 07
BBQ пченка со Honey-Dijon BasteBBQ пченка со Honey-Dijon Baste. Брајан Леарт / Гети Слики Овој фантастичен рецепт за пченкарен пченка ја користи популарната комбинација на слаткиот мед и благ луто вкус на сенфот Дижон. Додадете го капакот близу до крајот на времето за печење за да создадете богат карамелизиран надворешен слој на пченката.
07 од 07
Пушеле пченка на кораПушеле пченка на кора. Сабрина С. Бакс / Што се однесува до BBQ, Inc. За да се направи бавно пушеле пченка на кората, впијте ги ушите од пченка во вода неколку часа, а потоа протријте со маслиново масло и зелен кромид. Чадот од чад за еден час или така и не заборавајте да ги оставите лушпите непроменети. Резултатот е фантастичен.