Ова е општ метод за печење на пченка на кора. Запомнете да не ги отстраните лушпите, тие ќе држат во влага и ќе ја задржат пченката од горење. Сепак, обидете се да ги отстраните сите или поголемиот дел од свила од пченка пред да ставите на скара.
Што ќе ти треба
- 4-6 пченка на кората со лушпи непроменети
- 1/4 чаша / 120 мл путер
- 2-3 супени лажици / 30-45 ml билки по избор (магдонос, мајчина душица, тарагон, босилек, оригано, копра, итн)
Како да го направите тоа
- НЕ ОТСТРАНУВАЈ ГИСКОВИТЕ .
- Отстранете ја свилата.
- Впие во вода најмалку 15 до 20 минути.
- Извадете од вода и внимателно повлечете ги лушпите - НЕ ОТСТРАНУТ - и палто со билен путер (направен од додавање на вашите омилени свежи билки до омекнат путер).
- Ставете ги лушпите назад за покривање на пченката и врзете со тенка парче лушпа на врвот.
- Ставете го на скара околу 15 минути, често свртувајќи се.
- Откако пченката кернели се тендер, отстранете од топлина и служат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 231 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 14 мг |
| Јаглехидрати | 37 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 6 г. |