За вегетаријанска и вегетаријанска пиперка, обидете се со овој лесен домашен рецепт за вегетаријанска тенџере со тенџериња исполнет со вегетаријански гардиин "пилешки" скалопини, кромид, морков и зелен грашок, и печени во рамекин со мајчина душица, мудрец и други солени зачини што се покриени со светло и ронлив тесто. Ќе откриете дека оваа вегетаријанска котел со вегетаријанска кокошка е исто толку срдечна и пополнета како и секоја друга котелска пита, но многу пониска во маснотии и целосно без холестерол.
Што ќе ти треба
- 1 пакет Gardein вегетаријанска пилешко scallopini (се сече на 1/4 инчи коцки)
- 3/4 чаши брашно
- 3/4 чаша вегански маргарин (Тал препорачува рамнотежа на Земјата)
- 6 чаши вегански кокошки
- 2 до 4 лажици масло од канола (поделено)
- 1 чаша жолти кромид (ситно)
- 1 чаша моркови (излупени и ситни)
- 3/4 лажичка мајчина душица (мелено)
- 3/4 лажичка мудрец (мелено)
- 3/4 лажичка морска сол
- 3/4 лажичка црн пипер
- 1 лажица
- нутриционистички квасец
- 1 лажица тамари соја сос
- 1 чаша зелен грашок
- 1 лисна тесто листа (валани до 12x10 инчи)
Како да го направите тоа
- Пред загревање на печката до 375 степени.
- Кафето го отсекуваме гаџерето скалопини во сауте тава со 1 лажица масло од канола. Зачинете со сол и црн пипер. Извадете од тавата и ставете настрана.
- За да се направи roux, топете го веганскиот маргарин во сапун, додадете брашно и постојано размачкајте додека не светло кафена боја. Кул и остави настрана.
- Во голема супа или тенџере за јадење, загрејте ја веганската кокошка, додека нежно закопувајте. Чувајте го ова варење и жешко за следниот чекор.
- Во тенџере од 5,5 кварт, гответе кромид во канола масло за 3 минути и додадете моркови, мудрец, мајчина душица, сол и бибер. Продолжете да готвите 5 минути. Додајте го веќе вриејќи зеленчук и вриејте 5 минути. Размахване во снегулки со хранливи квасец.
- Следно, додадете го подготвениот маргарин и брашно малку повремено и продолжете да готвите додека сосот почнува да се згуснува. Промешајте во гардеинските скалопини, тамари и грашок. Истурете ја смесата во голема плитка сад за да се излади.
- Откако мешавината е кул, се става во поединечни рамекини, чаша со чаша пиперка или мала тепсија за јадење. Покријте мешавина со лиснато печиво (внимавајте да оставите мал вишок печиво за преклопување и флигање на работ) и запечатете ги рабовите. Исечете мали пресеци.
- Печете 35 минути или додека внатрешната температура не достигне 165 степени.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1507 |
| Вкупно масти | 101 g |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 38 г. |
| Холестерол | 140 мг |
| Натриум | 2.467 мг |
| Јаглехидрати | 83 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 67 g |