Чоколадни листови се убави украси од чоколада кои изгледаат како деликатни лисја. Тие се убава декорација на торта или кекс и се одлична придружба на чоколадните рози или на врвот на буке де Ноел. Чоколадни листови може да се направат во различни бои и вкусови на чоколадо.
Можете да користите различни лисја за да направите чоколадни лисја. Само бидете сигурни дека тие се без пестициди, и биле добро измиени и сушени. Тоа помага да се изберат лисја со изразена шема на вени на грбот, така што дизајнот полесно ќе се префрли на чоколадото.
Не пропуштајте го упатството со чекор по чекор илустрации што покажуваат како да направите чоколадни листови!
Што ќе ти треба
- 24 свежи лисја (измиени и исушени)
- 8 унци чоколадо бонбони слој
- Изборен:
- сјајна прашина (за декорација)
Како да го направите тоа
- Подгответе го листот за печење така што ќе го поставите со хартија со хартија или со пергамент ..
- Ставете го бонбониот премаз во сад за микробранова печка и микробранова печка додека не се стопи, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање.
- Наматете ја четката во разредениот бонбонит слој и изматете дебел слој чоколада на долната страна на листот. На долната страна обично има повеќе изразени вени, и ќе ви даде подобар модел на лисјата. Бидете сигурни дека сте великодушни со слој на бонбони слој - ако е премногу тенка, листот на чоколадата ќе попушта кога ќе го отстраните.
- Поставете го листот, страната на чоколадата нагоре, на восочната хартија и повторете ги со преостанатите лисја. Можете да користите различни бои на слатки слој за да направите различни лисја, ако сакате.
- Откако сите лисја се прекриени со чоколада, фрижидерот го ставате во послужавник околу 20 минути.
- Кога чоколадото е целосно наместено, отстранете го фиоката од фрижидерот. Внимателно излупете ги листовите од чоколадото, обидувајќи се да не се справи со лисјата премногу за да го спречите топењето на чоколадото од вашето тело.
- Ако сакате да ги дадете вашите лисја метален сјај, користете сјајна прашина за да ги декорирате кога ќе завршат. Натопете чиста, сува четка во сјајна прашина и изматете тенок слој прашина по должината на рабовите. За повеќе драматичен изглед, четкајте слој од прашина преку целиот лист.
- Чоколадни листови може да се направат неколку недели однапред и да се чуваат во херметички сад на ладна собна температура. Тие се деликатни, па магацинот и чувајте ги внимателно. Ако е многу топло, тие најдобро се складираат во фрижидерот, иако ова може да резултира со кондензација.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 56 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 2 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |