Том и Џери е класичен зимски коктел и пијалок кој секој истражувач на светот на пијалаци треба да се обиде во одреден момент. Тоа е слатко, пенест, топол пијалок кој е зачинет со мрачен рум и коњак и е омилен празник од 1820-тите. Нема шеќерен слој тоа: Том и Џери не е најлесниот пијалок за да се направи, но тоа е достоен за тоа.
Додека овој пијалок често се споредува со Eggnog , тоа не е јајност. Главната разлика е во тоа што Том и Џери се сервира топло и пијалокот е изграден во служебната кригла. Eggnog, од друга страна, е ладен и веќе измешан и подготвен да пие. Том и Џери, сепак, е фантастична алтернатива на Eggnog и многу алкохоличари го претпочитаат тоа, бидејќи тоа е повеќе од топло млеко и има помалку вкус од "јајца".
Ќе најдете дека Том и Џери е сличен на правење на топло капут рум . Сето тоа започнува со мешање на зачинето тесто, кое може да се лади или замрзне додека не дојде време за пијалок. Во тој момент, тоа е едноставно како истурање топло млеко во текот на вашиот алкохол и тесто. Тоа е прекрасен начин да имате вкусен топол коктел подготвен за посетители и забави во празниците .
Што ќе ти треба
- За Том и Џери тесто:
- 12 јајца (разделени)
- 1 лажичка калиум битратрат (крем од забен камен)
- 1/2 чаша / 1 стап путер (омекнат)
- 1 чаша шеќер
- 1 лажичка цимет (земјата)
- 1 лажичка морско оревче (земјата)
- 1 лажичка каранфилче (земјата)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 2 унци рум (темно)
- За пијалок:
- 1 унца
- рум темно
- 1 унца коњак (или
- ракија )
- 1 лажица Том и Џери тесто
- 4 унци
- млеко (топла вода или топла вода, или и двете)
- Гарнир: рендан морско оревче
Како да го направите тоа
Да се направи тесто:
Можете да го подготвите тестото неколку часа пред време и или да го замрзнете или да го ладите. Овој рецепт вклучува и крем од забен камен и рум во тесто бидејќи забен камен ги држи шеќерите од одвојување и румот делува како конзерванс. Ова ќе ви овозможи да го прескокнете замрзнувачот ако сакате. Сепак, бидејќи тоа вклучува и сурови јајца , треба да ги преземете мерките на претпазливост за да останете ладни и да се избегне салмонела.
- Одделете го белиот јајце од жолчката од јајце и ставете го секој во индивидуални чинии.
- Додадете крем од забен камен на белките од јајца и камшик со миксер, додека не имате текстура слична на менинг со цврсти врвови.
- Додадете омекнат путер и шеќер во садот од жолчки од јајце и камшик додека не се целосно вградени и течност.
- Нежно преклопете го жолчниот мешавина во белките од јајце.
- Промешајте во цимет, каранфилче, морско оревче, ванила и рум.
- Покријте го и чувајте го тестото во фрижидер додека не дојде време да се напие.
Да се направи Том и Џери пијалок:
Ова е лесен дел и речиси сте подготвени да се релаксирате со пареа од овој вкусен коктел. Ако можете да истурете и да промените пијалок, нема да имате проблеми со тоа да направите.
Треба да обрнете внимание на вашето млеко. Кога го загревате млекото, треба да го сторите тоа полека со средна висока топлина. Не дозволувајте млекото да се вари или ќе се измазне , истото важи и ако го прегреете премногу брзо. Оди убаво и бавно и твоето млеко ќе излезе добро.
- Предгрејте ги чашите кои ќе ги користите за сервирање на Том и Џери.
- Додадете 1 лажичка лажица тесто и 1 унца секој темен рум и ракија за секоја кригла.
- Наполнете со жешко млеко или вода (или комбинација од двете), постојано мешајќи додека пијалокот не е пенлив.
- Украсете со рендан морско оревче.
Повеќе совети за создавање на Tom & Jerry
На Tom & Jerry е најдобро со топло млеко и го прави пијалок подебели отколку ако сте биле да се одлучат за топла вода. Исто така можете да направите мешавина од 1: 1 млеко и вода ако сакате. Ако уживате во не-млечни алтернативи за млеко, како соја или бадемово млеко, тие може да се користат како добро.
Постојат многу рецепти за Tom & Jerry и секој го става својот сопствен спин на миксот.
- Некои рецепти ги прескокнуваат зачините и ванилата во тестото. Во овој случај, размислете за гарнирање со мешавина на земјени каранфилчиња, цимет и морско оревче за да го зачините пијалокот.
- Некои од постарите рецепти користат значителна количина шеќер (понекогаш и до 5 килограми, како во рецептот на професорот Џери Томас ) и прескокнете го путерот. Ова најчесто се користи кога се меша пијалокот со топла вода за да му се даде повеќе пена и крем.
- Други се напишани без претходно направен тесто. Сепак, камшикување белките од јајца не е лесна задача, па затоа е најдобро да го направите ова во најголемиот дел, наместо само со едно јајце или две.
Слободно можете да го прилагодите овој рецепт на свој вкус.
Во Среден Запад, многу е вообичаено да се најде претходно измешан Том и Џери тесто. Сепак, исто како што е со Eggnog , напитокот направен од нула често е многу подобар.
Служат со Том и Џери Панч Постави
Многу е вообичаено Том и Џери да се служат во "Том и Џери". Тие вклучуваат мала чинија за држење за држење на тесто и појавување на чаши. Парчињата се најчесто во бела керамика со "Том и Џери" напишани на нив. Понекогаш можете да најдете сад со капак, како и.
Ова е одличен начин да се служи на пијалок за забава и тие често имаат фантастичен стил на гроздобер. Можете да најдете Том и Џери поставени на користениот пазар, а повторното возење на пијалоците во последниве години поттикна некои компании да го заживеат комплетот на удар и да понудат нови верзии за продажба.