Користете зеленчук на рака за овој вкусен бавно готви говедско месо. Кондензирано говедско месо го задржува вкусот, а виното додава малку жад. Ако не сакате да користите вино, повеќе говедско месо или вода ќе работи добро.
Слободно можете да ги испуштите печурките и гравот од лима. Чорбата е доста разноврсна!
Што ќе ти треба
- 1 1/2 до 2 килограми шмукање говедско месо, се сече во 1/2 до 1 инчен коцки
- 2 до 3 средни компири, коцки
- 1 средна репка, cubed
- 1 чаша исечени моркови
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 1/4 до 1/2 чаша исечени целер
- 1/2 до 1 чаша исечени печурки
- 1/2 чаша путер грав или лима грав
- 1 може (10 1/2 унци) кондензирано говедско супа
- 1/4 чаша црвено вино
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка пиперка
- нотка на мајчина душичка
- 3 лажици брашно помешани со 1/4 чаша вода
- Изборно: 1/2 чаши замрзнат зеленчук, пченка или грашок
Како да го направите тоа
- Во бавен шпорет, комбинирајте го говедско месо, компири, репка, моркови, кромид, целер, печурки, грав од путер, говедско месо, вино, сол и бибер.
- Покријте го и гответе на ниско ниво од 7 до 9 часа, или на високи 4 до 5 часа.
- Додајте мајчина душичка и замрзнат зеленчук, пченка или грашок, одмрзнати ако користите.
- Истурете течности во средно тенџере и заковајте малку за да се намали. Доколку сакате, отстранете го вишокот маснотии. Додадете го мешавината од брашно и вода и заковајте додека не се задебели.
- Додадете ги задебените течности назад во зеленчук и продолжете со готвење на LOW за 15 до 30 минути.
Повеќе рецепти за готска чорба
Крук Пот есен зеленчук од говедско месо
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 521 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 118 мг |
| Натриум | 572 мг |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 48 g |