Овој рецепт за Sweet и Sour Crockpot Spareribs има толку многу богат вкус. Ако ви се допаѓа овој рецепт, запомнете дека можете да направите дополнителни парчиња од сос од скара и да го чувате во замрзнувачот за да го направите во секое време. Всушност, двојно или тројно рецепт за сос секогаш кога ќе го направите и наскоро ќе имате голема серија подготвена за секој рецепт за печење. Ова е класичен сос од барбекю со тони вкус.
Spareribs се долги коски од свињите кои имаат најнежно и вкусно месо. Можете да купите редни риби без коски, но за овој рецепт најдобро функционираат коските. Коската додава повеќе вкус на рецептот. Побарајте го месарот да ги пресече ребрата во делови. Можеби ќе му треба да ги пресечи ребрата за да се вклопат во вашиот бавен шпорет.
Можете да го направите овој рецепт со ребра во земјата, кои имаат повеќе месо, или ребра за бебиња ако сакате. Јас сакам да ги коричвам ребрата под бројлерот откако ќе се готват, па глазурата станува леплива и слатка, а ребрата се замачкани до извонредна боја.
Послужете го овој едноставен рецепт со печени компири , плодна салата направена со најдобри плодови на сезоната, а некои исечени домати со босилек во лето (салата од цреши домати во зима е совршена). За десерт, некои пусти или прекрасна и лесна чоколадна торта е совршен допир.
Што ќе ти треба
- 1 чаша кафеав шеќер
- 1/4 чаши брашно
- 1/3 чаша вода
- 1/2 чаша оцет
- 2 лажици соја сос
- 3 чешниња лук, мелено
- 1/3 чаша кечап
- 2 лажици доматна паста
- 2 лажици мед
- 2 супени лажици Дијан сенф
- 1/2 кафена лажичка ѓумбир
- 1 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 3 фунти месен свинско месо, сече во 2-3 ребрести делови
- 1 кромид, сецкани
Како да го направите тоа
Измешајте го кафеавиот шеќер и брашно во голем тенџере. Додадете ја водата, потоа додадете оцет, соја од соја, лук, кечап, доматна паста, мед, сифон, ѓумбир, сол и бибер. Гответе и промешајте со средна топлина додека не се врие. Симнете за 5 до 10 минути додека не се задебели сосот.
Слој на ребра со сецкан кромид во 4 до 6 quart crockpot, лажирање на сос над секој слој.
Покријте го бавниот шпорет и гответе на Low во период од 10 до 12 часа или на High 5-6 часа или додека ребрата не се многу нежни и стаклена и се регистрираат најмалку 160 ° F на термометар за месо.
Во овој момент можете да ги отстраните ребрата и да ги ставите на подножје за бройлери. Четкајте со некоја од глазурата од бавниот шпорет и кафеав под бројлерот до темно кафеава боја. Додека ребрата се топеат, ставете дел од сосот во мал тенџере и вријте додека не се задебели и намалите. Послужете го овој сос со ребрата. И многу салфетки!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 503 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 118 мг |
| Натриум | 530 мг |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 39 г. |