Овој двоен корен 10-инчен рецепт за тесто од тесто се пече свежи и леплив и е лесен за работа, ако го оставите на собна температура завиткани во пластика најмалку 10 минути. Исто така, помага ако употребувате силно силно матово подмачкано масло за да го закачите.
Запомнете да го исчистите врвот (но не и свртениот раб) со малку млеко за полесна кора или со миење на јајца за потемна кора и посипете со шеќер, ако сакате.
Оваа кора работи за слатки и вкусни јадења како квичи (без посипување на шеќер, се разбира).
Што ќе ти треба
- 2 2/3 чаши универзално брашно
- 1 лажичка сол
- 1 скратување на чаша (добро ладено, може да користи смазка со вкус на путер)
- 4 до 8 лажици вода (мраз ладно)
Како да го направите тоа
- Во голема чинија, комбинирајте брашно и сол. Користење на тесто мешалка, се сече на скратување само до обликот на тестото со големина на мермер.
- Попрскајте вода над тестото и, првично, со помош на печиво мешалка, лесно се мешајте. Потоа, користејќи ги само прстите, донесете го тестото заедно за да формирате топка.
- Поделете го тестото на половина, обликувајте во дискови и завиткајте го секој во пластика. Дозволете им да се одморат на собна температура најмалку 10 минути пред да се тркалаат.
- Пинк тркалање брашно лесно и се тркалаат секое парче тесто на слабо обоена силиконски МАТ или друга површина. Се тркалаат со најмалку 12-инчен дијаметар за 10-инчен тавче. Свртете го дното во тавата и наполнете го.
- Ставете втората валана кора на врвот на полнење и свртете го надвратното пилешко тесто под, притискајќи го дното и горниот дел заедно, и флејтирајте го работот со притискање на тестото помеѓу палецот и показалецот во рамномерно распоредени интервали.
- Се пече според упатствата на рецептот на десертот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 140 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 88 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |