Мојот драг пријател Ејлин рече дека оваа Риц Пекан пита беше единствената Pecan Pie таа знаеше одгледување. Не беше сè додека не се пресели на југ, таа сфати дека овој рецепт не е ист како пита од Јужна Пекан. Таа сè уште преферира овој рецепт, бидејќи не е толку слатка. Што ова пита нема во сладост, повеќе од тоа го прави за тоа во богатство.
Јас пораснав на Риц Крекерс и единствениот избор на орев за печење беше пекан. Тоа е смешно, но Мајка никогаш не го направи ова пита. Сигурен сум дека тоа е затоа што таа сакаше редовна Pecan Pie. Случајно, омилените десерти на мојата свекрва се вистински Pecan Pie.
Што ќе ти треба
- 22 до 25 Риц Крекери (круг-путер крекери)
- 3
- белки
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша пекан,
- лесно запечен *
- 3/4 лажичка прашок за пециво
- Изборен:
- шлаг крем
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 степени F. Маснете ја плочката со 9 инчи. Или користете процесор за храна или кесичка за заклучување и патент за да ги скршите крекерите. Победете ги жолчките од јајцето додека не стане тврд. Свиткајте ги трошките и останатите состојки. Ставете ја во плочката. Печете го пита за 25 минути. Изладете ја рицината Pecan Pie на решетката пред сервирањето.
Служат со домашен шлаг .
Забелешки во маргината:
* Иако, не е неопходно да се пече на пекан во овој рецепт, претпочитам посилен вкус на орев.
Најдобар начин да го испечатите овој рецепт
Повеќе рецепти направени со слатки и солени пукнатини:
Лаење Крекерс aka Crack - Неверојатно е како изработката на тврд карамек и истурање на слој од крекери од солен може да биде толку зависна.
Исчистете ја вашата чајната кујна за кујната - Греамските крекери се наоѓаат во овие колачиња, заедно со многу вкусни состојки.
Портокалова пиперка - Оваа пита е само една од многуте студени и кремасти пити кои имаат кора од грахем.
Храна Trivia:
Pecans се одгледуваат во сите јужни и југозападни држави, вклучувајќи ја Калифорнија. Олбани, Џорџија се вели дека има најмногу дрвја во САД. Pecans се натоварени со антиоксиданти, кои помагаат да бидат здрави и да го намалат холестеролот. Тие се добар извор на растителни протеини и можат да го заштитат умот од невролошки болести како Алцхајмерова болест. Pecans дури може да помогне со губење на тежината. Се разбира, можеби не кога ќе ги јадам. Ми се допаѓа мојот пекан во сладок и / или солен третман.