Свинско месо од свинско месо

Овој вкусен рецепт е направен од свинско месо , исечени во тенки кругови (исто така наречени медаљони), маринирани, потоа на скара. Медалјони од месони на скара на свинско месо е лесен рецепт за секое време од годината, но тоа е особено добро во лето.

Маринадата за тендерската свинско месо е изработена од билки, јаворов сируп, пилешка супа, сок од лимон и путер. Овие состојки додаваат вкус и влага на месото и помагаат да ја разложат. Но, бидејќи свинско месо е веќе толку нежно намалување на месо, тоа само маринира за неколку часа во фрижидер. Ако го маринизирате месото подолго од неколку часа, месото ќе стане зашеметено.

Можете да ја промените оваа маринада на кој начин сакате. Користете мед или агавен нектар на местото на јаворов сируп; користи јаболков овошје или балсамински оцет на местото на лимонов сок; или пробајте сушен босилек, оригано или тарагон наместо мајчина душица и майорам. Тоа е една од најдобрите работи за рецепти за готвење (наспроти рецепти за печење ) - можете да ги промените за да одговараат на вашиот вкус и она што го имате при рака и тие сеуште ќе работат.

Можете да го удвоите овој рецепт за да им служите на повеќе луѓе, ако сакате. Двоен марината и само додадете повеќе парчиња. Ова е одлично јадење за забава. Послужете ја со скара со јаболкови гранчиња од Грани Смит и аспарагус или зелен грав и овошна салата, заедно со некој тост лебен леб и некое бело вино или ладен чај.

Што ќе ти треба

• 1 лажичка сушени мајчински лисја
• 1/2 лажичка исушени лисја од мариоџам
• 1/2 лажичка сол
• 1/8 лажичка пиперка
• 2 чешниња лук, мелено
• 2 лажици јаворов сируп
• 2 лажици пилешки супа
• 1 лажица сок од лимон
• 1 лажица се стопи путер
• Свинско месо од свинско месо од 1-1 / 2 фунти, исечено на 1/2 "парчиња

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте го мајчина душица, майорам, сол, црн пипер, мелено лук, јаворов сируп, пилешка супа, сок од лимон и стопен путер во голема пластична кеса на ziplock и нежно се мешајте.
2. Додадете свинско парче, затворете ја вреќата, свртете го да го нанесете месото и фрижидејте 1 до 2 часа.
3. Отстранете го свинското месо од маринадата; отфрлете ја марината.
4. Свири ги свинското парче на двостран контакт со двострана скара за 3 до 5 минути додека не се готви до 145 ° F или варете 6 до 9 минути, вртејќи еднаш, на еден скара над средните јажиња. Можете исто така да го решеткувате ова на гас или јаглен; се готви за 6 до 9 минути, осигурувајќи дека ќе се провери за doneness во најраното време.

1. Четки свинско месо со повеќе јаворов сируп, ако сакате, и оставете да стои 2 минути и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	396
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	150 mg
Натриум	134 мг
Јаглехидрати	19 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	50 гр

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)