Ова старомодно мрзнување е направено со млеко и брашно победи во шеќер и путер мешавина. Бидејќи тоа е задебелено со брашно наместо шеќер на слаткарници, мрзнувањето има далеку помалку шеќер од типичното шеќерно млеко во прав,
Мразот е претепан додека не ја изгуби храброста од шеќерот и наликува на меки шлаг.
Црвениот кадифена торта традиционално е замрзнат со ова мрзнување.
Што ќе ти треба
- 2 лажици брашно (сите намени)
- 3/4 чаши млеко
- 3/4 чаша путер (несолен, омекнат)
- 3/4 чаша шеќер (гранулиран, супер ако е можно)
- 1/8 лажичка сол
- 1 лажичка ванила
Како да го направите тоа
- Во тенџере додадете мала количина на млеко за брашно, а потоа промешајте за да направите мазна паста. Додај преостанатото млеко.
- Готви, мешајќи постојано, на средна топлина се додека мешавината не врие и се згусне.
- Кук, мешајќи, за 1 минута подолго.
- Отстрани од топлина и нека се излади.
- Во сад за мешање со електричен миксер на средна брзина, победете го путерот сѐ додека не крем.
- Постепено додадете шеќер и сол; победи до светлина и меки, околу 5 до 7 минути, често пати да ги стругаат страните на садот.
- Додадете го ладеното млеко и мешавина од брашно и победете се до многу светлина и меки; победи во ванила.
Мраз е две слој торта.
Можеби исто така ви се допаѓа
Старомодно варено ванилинско мрзнување
Меки карамел крем сирење мрзнување
Крем за рефлектиране на путер од путер
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 123 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 82 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |