Ова е вкусно мрзнување со вкус на карамела, и тоа е лесно да се подготви. Во овој рецепт користев намалено масно ткиво со крем. Овој рецепт може лесно да се преполови ако сакате да загреете мала еднослојна торта, лебна торта или десетина кекси.
Ова е одлично замрзнување за торта од тиква или пиперки, или користете го за замрзнување на зачинета торта или торта од морков. Прекрасно е и на чоколадните кекси !
Што ќе ти треба
- 8 унци
- крем сирење, омекнат
- 4 лажици путер, омекнат
- 1/2 чаша купи дебел карамел сос
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 4 чаши слаткарски шеќер
Како да го направите тоа
Поминете крем сирење и путер додека не се мазни и крем. Додадете сос од карамела и ванила; победи додека не се помеша. Додајте 3/1 чаши на шеќер на слаткарници и победи со мала брзина додека не се помеша. Додајте повеќе шеќер на слаткарници, доколку е потребно. Зголемете ја брзината на миксер и победете со голема брзина за 2 минути.
Прави околу 3 чаши замрзнување, доволно топло 24 cupcakes или 2-слој торта.
Совети за мрзнување :
- Избегнувајте мрзнување на маска за 10 минути или повеќе за супер мазна и сатенска текстура.
- Ако мрзнењето е премногу дебело за да се шири или цевка, тенки со млеко или крем, тепате во околу 1 лажичка во исто време додека не ја добиете саканата конзистентност.
- Да креирате специјални ефекти без цевки :
- Завиткајте со лажица за да направите бранови и врвови.
- Нацртајте мала шпатула или нож од путер преку мрзнување во цик-цак-шема.
- Измазнете го мразот со влажен нож, а потоа ставете вилушка над шлаг за да направите гребени.
- Фрост потоа прекрива со топено полуслабо чоколадо. Ладилник се додека не се намести ситен дожд.
Предлози за торта и кекс
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 135 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 38 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |