Овој зачин зачин зачини е вкусна двослојна торта исполнета со чудесен кафеав шеќер. Киселоста на матеницата е избалансирана со сода за печење, што придонесува за претрупан текстура на оваа торта.
Оваа торта ќе ги задоволи сите на вашата следна прослава на семејството, вечера, или да однесете до potluck и да ја разбудите толпата.
Ќе ви треба двојно котел за да го направите мрзнењето на кафеавиот шеќер. Ако претпочитате мрзнење на крем сирење, слободно користете го вашиот омилен или рецептот за мрзнување на крем сирење .
Што ќе ти треба
- 2 1/2 чаши
- торта брашно (се пребарува)
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка цимет
- 1/2 лажичка ѓумбир
- 1/4 лажички каранфилче
- 1/4 лажичка морско оревче
- 1/2 чаша путер (омекнат)
- 1/2 чаша светло кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 1 чаша шеќер
- 2 јајца
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 1/4 чаши матеница
- 2 белки од јајца
- 1 1/2 чаши светло-кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 1/3 чаша вода (студено)
- 1 лажица лесен сируп од пченка
- 1/2 лажичка сол
- 1 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
- Измешајте го брашното, прашокот за пециво, сода, сол, цимет , ѓумбир, каранфилче и морско оревче. Стави на страна.
- Крем путерот во сад за мешање со електричен миксер.
- Додајте кафеав шеќер, гранулиран шеќер, јајца и екстракт од ванила. Погодете со голема брзина на електричен миксер за 5 минути, или до светлина и меки. Често избришете ја чашата додека мешате.
- Додајте ги сушените суви состојки, наизменично со матеница, мешајќи со најниска брзина само додека не се изедначи.
- Истурете тесто во две подмачкани и издушени 8-инчни кружни торти за торта.
- Печете на 350 F за 30 минути, или додека не се извади чист тестер од дрвен пијалок или тортик вметнат во центарот.
- Оладете го тортата во садовите на решетката 5 минути, а потоа извадете ја од тавите на лавиците за да се излади целосно.
- За мрзнување, започнете со комбинирање на сите состојки во горниот сад на двојниот котел. Користете електричен миксер за да ги претепите состојките за 1 минута со голема брзина.
- Топлата вода во долниот дел на двојниот котел брзо се вари.
- Поставете ја тавата за мрзнење на двојниот котел во текот на брзо вриење на вода и топлина додека постојано тепате, за 7 минути или додека не се формираат врвови.
- Отстранете го мрзнењето од топлина и продолжете да тепате сѐ додека не се постигне конзистенција за ширење.
- Замрзнување на врвовите и страничните страни на оладената зачинета торта.
Можете исто така:
- Торта со колачи со крем сирење : ова влажно торта е зачинето со цимет, ананас, пекан и банани.
- Рецепт за торта за готвење : Овој разноврсен рецепт може да се користи за слој торта за секоја пригода.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 261 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 43 мг |
| Натриум | 245 mg |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |